2006年7月14日 星期五

【今晚吃簡餐】烤雞腿

昨天颱風天
陪著孩子看新買來的書
只有二個人用餐
也不用太費力去張羅

曾經跟朋友去西門町時
吃過一家烤雞腿
乙媃直說好好吃
我也不知道我做不做的出來
總之試試看......

先把二隻去骨雞腿肉用醬油、米酒、糖醃漬
沒有時間在烤箱前待太久
所以連醃醬一起先丟進微波爐裡面強微波加熱4-5分鐘
(每個不同廠牌加熱時間、功能均不同,自己要自行研究一下...哈哈)
取出來後差不多能有6-7分熟了
再丟進烤箱裡頭約烤十分鐘 ( 一樣.....廠牌不同時間、溫度也不同,我家是用200度下去烤)

哈..............
晚餐的雞腿烤好噜!
乙媃一直盯著說
要烤的焦脆焦脆才好吃
后........差點就要給他烤焦了........

簡單的青菜.......



燒臘店老板每星期去海邊釣的魚都會送我們一些
通通煎來吃
真是吃魚就吃到飽了.........



家裡只剩一片土司
切成丁塊後
放進烤箱裡烤烤
盛玉米濃湯的時候丟一些進去挺好吃的.....





22 則留言 :

  1. 好好吃喔...看的我肚子餓了.....
    真是pro級的啊....

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  2. 烤雞腿看起來好香Q唷!

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  3. 哇塞~~~~真厲害耶!妳一定是個美食家吧!好羨慕乙
    媃喔!
    謝謝你一直關心語婕....

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  4. Dear camay

    我學到一招了
    原來雞腿可以先微波半熟再放入烤箱烤
    啊~~
    真是太感謝你了
    我每次都在烤箱前等呀等
    等到豬隻們一直唉唉叫....@___@

    by 也好想吃烤雞腿的莎^___^

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  5. 雞腿看起來好好吃
    流口水~

    藍色

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  6. to 藍色
    原來想這麼簡單醃醬
    不知道好不好吃
    烤出來味道還不錯耶!
    呵呵~~~~^_____________^



    to 親愛的莎
    以前都是生的整隻或整塊進去烤
    要烤到裡面熟
    然後外皮剛好焦脆
    還真是難ㄚ
    常常都是外皮焦掉
    然後裡面某些地方還沒熟
    忘了在哪看過
    教人家先放微波再進烤箱
    還真的快多了~^_________^



    to 語婕媽咪
    我是個隨便亂煮
    然後吃的人要隨時小心我會凸槌煮失敗的人
    呵呵呵
    妳要好好照顧自己哦!^___________^



    to 鈴
    下次有時候
    妳也可以試試這種方式
    挺方便快速



    to yenfay
    妳過獎了啦!^________^
    我也蠻意外烤的還不錯
    然後又快又方便



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  7. 光看照片,就覺得香味四溢呀!

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  8. 看到那烤雞
    我想到我媽媽上回也去市場買了
    用烤箱烤給我們吃耶
    好好吃唷~~~

    灑上白芝麻好像可以拿到餐廳去賣了

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  9. 家裡有媽真好呀
    我開口要吃甚麼就有甚麼^^

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  10. 好奇怪 我看不到圖片@@

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  11. 哇哇
    這真是好好吃的樣子啊!!

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  12. 妳真的是簡餐高手
    開店啦~~哈哈

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  13. 都是我愛吃的....吼!!!
    雞腿皮真的烤焦一點比較好吃!!

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  14. 妳那個烤雞
    實在是太方便了
    居然可以直接丟進去微波
    而且還有脆脆的皮耶
    實在是太成功了

    這個烤雞以後我也想試試看^^d

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  15. 哇~~~我最愛吃烤雞腿了
    那雞腿我看了都要流口水了
    乙媃真幸福~~~

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  16. to 老妹
    我猜想這也應該是妳的留言啦!~~^o^
    下次妳休假
    有空來我這
    我再弄給妳吃



    to 小心眼
    以前也是不知道
    生的硬丟進烤箱裡烤熟去
    發現用這種方式烤的快
    肉汁也比較不易流失~^__________^



    to 莉迪亞
    皮真的要焦脆才好吃
    只是雖然這方式弄起來比較快
    但丟進烤箱時還是得留意說
    不然一不小心可能也會烤過頭
    "臭灰答"
    呵呵



    to 蘿莉
    謝謝妳ㄋㄟ
    如果以後去開店
    喊妳來剪綵
    哈哈哈



    to 精靈貓
    烤出來後
    到是出乎意料的得到乙媃的讚賞
    哈哈



    to 菁
    歹勢啦!
    這幾天搬遷照片
    妳來的時候剛好正在一片混亂當中
    所以妳就看不到嚕!



    to 麼
    說真的
    當媽媽的還得具備不少功能
    哈哈



    to dodel
    為了增加賣相
    所以才灑上白芝麻ㄇㄟ
    呵呵



    to gloriac
    ^_______________^
    一直看照片
    我也覺得好像會聞到香味
    哈哈哈



    to janetchor
    ^___________^

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  17. 好可口~~
    我也想要來吃雞腿了!!
    回家來去做

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  18. to chengyl
    可以自己再研發改良一下......^____^
    做法很簡單
    節省了不少時間

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  19. 好辦法!又快又好吃!謝謝分享。

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  20. 請問您會做布丁嗎?不是外面做好的調味包拿回家泡就好ㄌ的那種喔~

    我媽媽以前會做,可是太久沒做,他說他忘ㄌ...

    我ㄝ想要學著作~
    媽媽的布丁有放入烤箱考!!裡面有放土司切丁~
    真的很好吃!!
    想請問您會不會~?!

    不好意思打擾ㄌ~˙ ˙"

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    1. 嗚~~~~
      我最不會做甜點了
      布丁曾經做過
      但~~~~~家人說像是放了糖的蒸蛋
      所以~~~~~
      布丁還是請您要去請教一下常做糕餅甜點的部落格
      會比較快點
      哈哈

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