2006年7月23日 星期日

【今晚吃簡餐】蛋包飯

放暑假
每天總有一小段時間
乙媃是和我一起在電腦桌前晃
昨天星期六早上
看到阿貞媽咪家做的蛋包飯
我們家乙媃就嚷嚷著說:『今晚我們也來弄蛋包飯吃吧!』....



懶懶的爬到冰箱挖出庫存食材

另外出門買了蛋和花椰菜、蕃茄
這頓晚餐預算我打算把他壓的很低........




只有碎洋蔥和肉片的炒飯




乙媃說要吃這種日式的蛋包飯........



要弄這種嫩嫩的蛋
還真是挺麻煩的......



天氣很熱
不會有人想喝熱湯吧?!
還是剉一碗冰來吃比較實在........
 



喃喃自語

※ 蛋包飯好像分中式和日式,日式蛋包飯就是有點像這樣要熟不熟的樣子.....
※ 其實中式蛋包飯的蛋皮比較好弄,這位太太堅持吃日式,總有一天會累死我....
※ 中午十二點多趁市場快收攤才去買菜,結果一把才四根的蔥,
    老闆居然說要賣我35元 ( 還說早上賣40元 ),算了.......拍拍屁股走人....





25 則留言 :

  1. 姑姑阿
    吃那ㄇ好
    熱量很高哦
    想....你應該有70公斤ㄌ吧
    但是沒關係
    我和媽媽最近也都分別超過65公斤和60公斤
    看起來我們劉家成員最近也都是變很胖ㄌ
    快變成"胖胖之家"ㄌ啦

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  2. 又要來一個颱風了,
    今天買了豆干及海帶,
    滷上一大鍋,配飯吃囉!

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  3. 颱風又出現了
    菜價又要上漲
    真的很傷腦筋
    你的蛋煎的好漂亮
    好厲害~

    藍色

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  4. to 紘瑋
    謝謝你ㄋㄟ
    我們是多久沒碰面啦?
    姑姑~~~有~~那~~麼~~重~~嗎?
    后........
    還有....你成立的那個胖胖之家
    我可沒有說要加入會員哦!
    因為我還不夠資格
    謝謝你的邀請后
    哈哈



    to 藍色
    想到菜價上揚
    我們當廚娘的最怕了
    煎那嫩蛋很累人
    得小心的顧好
    不然很容易就全熟了
    呵呵



    to gloriac
    豆乾、海帶
    超想吃的.....^o^

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  5. 每次一打開電腦....就好想進你的blog看看....
    今天又有什麼好吃的啊?...果然沒錯耶!
    可是...看的到...吃不到....
    唉喲~~好想吃一口喔!

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  6. 這位太太的要求我也很喜歡
    真的很想吃唷~~~~~~~~~~

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  7. 好厲害喔~偶像偶像!
    可以把但弄得這麼嫩...
    我因為不想浪費蛋,所以但現在還是不敢嘗試自己做蛋包飯說

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  8. 美食乙媃
    下次練習自己做囉

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  9. Dear camay

    好巧
    我也做了蛋包飯
    我做的是中式底

    你的主餐和配菜都很豐富揑

    by 只會亂煮的莎

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  10. 給樓上的蘿莉:早上我用另一台電腦進
    妳家,馬上出現病毒視窗,還是兩個病
    毒刪不掉。

    camay:呵呵,今晚我也準備用蛋包飯給
    孩子吃。

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  11. to 鈴
    最近到蘿莉家都會這樣耶!
    我跟乙媃老是點進去後就當機
    接著便出現病毒訊號
    不知道她那哪邊出問題了
    之前也有過


    to 莎
    其實我愛做中式的蛋包飯
    哈哈哈
    方便好處理
    這種一不小心蛋就全熟了
    不然.....就是變成嫩的碎蛋



    to 蘿莉
    沒錯沒錯
    下次叫她自己弄
    不過我得多買個二盒蛋回來就是了
    哈哈哈



    to 棟棟媽咪
    弄這種嫩蛋是真的挺麻煩的
    一不小心就浪費掉蛋嚕!



    to 麼
    妳也愛吃日式的蛋包飯ㄚ~~^o^



    to 語婕媽咪
    日式的蛋包飯是比較嫩
    但也比較麻煩就是了
    ^__________^

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  12. 在我們家蛋包飯也很受歡迎,來考慮晚上是不是也來一回。^^

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  13. 哇~ 好嫩哦~
    真是貴婦級的享受~
    還有~冰~ 來~一口~拜託~熱必了~

    橘子皮

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  14. 你真是個配合度很高的媽媽呢
    對我兒子...我弄什麼你吃什麼
    沒得挑,不然自己弄或自己賺錢買...

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  15. camay,好巧..
    我週日也和姐妹在討論如何用
    日式蛋包飯哩~
    果然,camay厲害!讓我見視到你做嫰蛋皮的功夫(讚~)

    告訴你哦,我照你的方法,
    上週六在家做了壽喜燒,我們二老就嗑掉三分之二鍋
    那個鍋子尺寸是和外頭鴛鴦鍋一樣,呵..自己加了一堆
    料,也才花600多元,真的是比外食便宜~
    要謝謝你哦^___^b

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  16. to 甜蜜蜜
    其實也是自己有點興趣
    因為做這蛋包有點難度(對我來說啦!)
    所以也是自己想磨練自己
    哈哈
    至於其他沒難度引不起我興趣的
    很懶不想動的時候
    就請她自己弄了
    哈哈哈


    to 橘子皮
    夏天
    吃冰最好啦!!~~^o^



    to 卡蘿
    好像小朋友們都挺愛吃的
    反而是我
    其實我不愛吃耶!
    還有點不喜歡
    會做這是因為女兒說想吃
    再來煎那嫩蛋有挑戰性
    所以才興致勃勃的下廚做這
    呵呵


    to chengyl
    聽朋友說去外頭一人五佰多元的壽喜燒
    吃飯還要看服務生臉色
    想想上次跟乙媃倆吃的那一鍋才三佰元左右
    是便宜多了
    呵呵
    不過我們用的那鍋子是平底炒鍋那種
    比較淺只有5-6cm的深度而已

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  17. 好怪..剛才打的回應不見了>"<
    這嫰蛋皮可不好用哩.你真的很強!!

    另外,要跟你提一聲
    上週六我學著你的教法做壽喜燒,
    真的味道不錯哦,謝謝你~

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  18. 這位媽媽手藝也太好了,
    美食真的是名副其實的[美]食^^

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  19. 好久沒吃蛋包飯,也弄一個來吃吧!

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  20. camay
    妳的蛋包飯,果然專業多了
    蛋包上面淋的醬汁,
    是妳額外調出來的嗎?
    總覺得這蛋包飯真是厚工啊
    這麼熱的天氣,弄這個粉累人...>_<

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  21. to 阿貞媽咪
    上頭的醬
    是家裡冰箱另外買的磨菇醬...^^
    做這真的是蠻累人的
    因為有點挑戰性(不是每次都能做的好)
    所以乙媃說要吃日式的蛋包飯
    我也就還挺有興趣進廚房弄
    ^__________^



    to 小氣媽咪
    老實說
    我不愛吃蛋包飯耶!
    哈哈哈



    to Tango媽咪
    這我也曾做失敗過
    所以這一次
    我很專心的顧著那蛋

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  22. 蛋包飯我們家也很喜歡吃
    可是我們都加番茄醬ㄟ^_^
    camay可以分享妳的日式醬汁做法嗎??
    看起來粉誘人ㄟ~~

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  23. to 祐傑媽咪
    我那醬汁是超市買的茄汁磨菇醬說
    不是我自己弄的啦!
    呵呵

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  24. 我也好想吃這種嫩嫩的蛋喔~

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  25. 你好~~偶然逛到你的部落格..看到這日式蛋包飯,都流口水了呢!!
    想請教你怎麼做的呢?!

    PS 可以將你加入連結嗎?! ^^

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