2007年3月17日 星期六

【今晚吃簡餐】南瓜海鮮飯

有人一定想這Camay還真是勤快ㄌㄟ?
星期六一早還有發文哦!?.........
因為........
今天女兒學校校慶,
所以跟往常一樣七早八早我就被挖起床。.........
只是........
變天了.......有點冷......



上星期六的晚餐.......


南瓜........
我跟乙媃都很喜歡吃,


作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考

※ 如圖把食材都切好備用。
※ 南瓜加適量的水熬煮,很容易就煮軟了。
※ 肉片燙熟備用。
※ 南瓜煮軟後,視情況加入一點調味料 (鹽、糖)。
※ 添入一點牛奶,加入適量的奶油湯塊使湯濃稠。
※ 依序放入海鮮 (依容易煮熟快慢丟入)。
※ 最後放入事先燙熟的肉片即可。




(左) 涼拌白菜芯。
(右) 我們家女兒長這麼大,居然還沒吃過甘蔗,好像連甘蔗汁都沒喝過呢!?
      看到超市有賣四~五根一袋的小包裝,興奮的買回家切塊給乙媃吃吃看什麼叫甘蔗....哈哈,
      好懷念以前陪媽媽去市場買菜時,在甘蔗攤前看老板削甘蔗皮的景象。







24 則留言 :

  1. 我一直以為燴飯很方便,反正就是和一和
    但是南瓜要先煮...肉要川燙...我就放棄了

    但是那個涼拌白菜蕊,我就很有興趣
    怎麼沒有食譜呢~ ^___^

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  2. Camay,
    你的盤飾總是弄的很漂亮,
    不止讓吃的人得到味覺享受,
    還多了份視覺享受呢~~
    呵..看到甘蔗,真懷疑邊吃邊呸甘蔗渣的時光耶!

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  3. 哈哈,筆誤..是"懷念"不是懷疑啦!

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  4. to YN
    看到第一則留言也是嚇一跳
    "懷疑"~~哈哈
    我也曾把"紅花"敲成"紅包"
    當事人看的一頭霧水
    因為我沒有像妳還即時發現
    直到對方問我"紅包"是怎麼一回事
    我才~~~~~~~~@@


    to 比比
    其實還是很方便
    不用動用到任何的油
    不用炒、不用炸
    真的很方便的
    哈哈
    那涼拌白菜心ㄚ
    剛好買了山東大白菜
    給老人家吃的我就只切葉片的地方下來煮
    中間菜芯梗的地方丟了又覺得可惜
    就把他留下洗乾淨後切細條狀
    拍了大量的蒜頭、切一點辣椒後
    加入少許橄欖油→鹽→糖→醋
    拌拌就能吃了~~~~~^____________^

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  5. 菜芯梗拿來作成涼伴真的很妙,
    又不會浪費食材又多道爽口的料理,一舉數得!

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  6. 看起來很讚!不用油炸,這樣很方便,
    改天來做做看.
    甘蔗汁我女兒喝過,甘蔗好像她沒吃
    過下次再來買給她嘗嘗.


    阿乖麻麻

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  7. 南瓜我們也很愛吃耶!
    不過有個例外的情況
    就是 Costco 的南瓜派 >_<

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  8. 我也愛以南瓜煮咖哩,
    而且是連籽和皮都攪碎一起煮唷^^

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  9. 看camay這麼一說~
    真的ㄝ!小時候都會在菜市場或夜市看賣甘蔗汁的老闆
    手腳利落的削著比人還高的甘蔗,看的目不轉睛的@@!
    (為什麼我們那種年代都有這種回憶?現在的小孩沒有?)
    而且以前甘蔗都是買一支一支長長的回家啃
    以前的年代還沒有這麼多飲料,甚至還不流行珍珠奶茶,
    最常喝的飲料就是新鮮甘蔗汁&椰子汁了
    不然就是以前還有冰果室,裡面賣果汁跟500c.c的紅茶冬瓜茶

    camay的蝦蝦是自己剪掉那長長的鬚嗎?
    我自己做蝦料理或烤肉的時候,事前一定要費工夫的把那鬚先剪掉
    那又長又亂又刺的,我個人就是覺得很礙眼~!!

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  10. 好巧..我們家今天喝嫩南瓜湯..ㄏㄏ..

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  11. 天啊
    乙媃沒吃過甘蔗...
    這還滿神奇的耶...
    小時候我很愛啃呢^O^

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  12. 我來推薦個黑胡椒豬肉海鮮飯
    這樣也很好吃唷^^

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  13. 真的好想到你家裡用餐呀

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  14. 不知最近爲啥都找不到伺服器
    很久都看不到一篇文章
    連自己的也進不去,煩~乾脆不上網

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  15. 又是好吃的一餐
    不過甘蔗變一塊塊
    好像少了用啃的感覺了
    ^^

    by 傻妹

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  16. 我都在市場買現成的甘蔗汁
    懶得咬耶
    呵~

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  17. 乍看
    我以為你是翻拍食譜的咧~~~

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  18. 南瓜海鮮飯~光聽就留口水
    涼拌白菜芯~光看就美味^^
    妳真棒!

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  19. camy的菜色看起來好可口
    小巧圓圓的飯好可愛唷•﹏•

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  20. 在我家附近
    還是有專門賣甘蔗的店啊
    或許南部產甘蔗比較多
    看到切塊的甘蔗
    整個感覺怪@@
    沒有啃的話完全失去那快感了
    我也是咬甘蔗長大的
    而且是連中間的節都一起嚼碎的那種
    專門訓練咬合力~哈!

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  21. 甘蔗切塊吃...我第一次看到耶
    還是要整枝咬比較有趣
    重點是遇到中間那一截的處理
    有力氣,跟沒力氣的人
    方式就不一樣

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  22. 其實啊~~
    我認識camay很久了^^"
    因為 我都在我姐那邊常常看到妳
    所以 已經覺得蠻熟的了:p
    超厲害的!!妳是一了優良煮婦耶
    妳的東西看起來都好好吃喔^^y
    我不吃肉 但是會吃海鮮
    妳這道菜超吸引我~~現在快午夜11點了
    看到妳的網誌肚子餓餓 A害!!><

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  23. 感覺好好吃 , 自己要下決心, 作一點晚飯, 不要再買便當...
    Helen

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