2007年6月1日 星期五

【甜點】万丹紅豆餅‧小林釣鐘燒

四月份嚐過的甜點,
一直躺在相機裡沒整理出來,
二款很相似的甜點乾脆就放在同一篇文裡。.......


去年就一直聽朋友說,
這泰山有家紅豆餅料多味美超好吃,
他在N年前就吃到現在,
美味完全未走調,
只是對於甜點一向不是很感興趣,
所以也就不是很積極的想去一探究竟,
四月底剛好和朋友一同前往新莊那附近,
乾脆就繞過去看看到底有多好吃。

到了泰山這,
途中經過一家紅豆餅店,
原本我開心的以為就是那一家,
只是朋友說不是不是,
得再往前一小段路,
結果到了目的地後..........(朋友說總是鐵門深鎖的那家店),
朋友驚呼原本老地方的紅豆餅怎麼不見,
這下可真是傻眼了,
我這樣千里迢迢跑到泰山這地方來,
然後最後還沒吃到嘴,
那真是會讓人滿身怨念。.......


這時候忍不住開口問身旁的友人,
剛剛前面那家紅豆餅看起來很像新開的?
不如繞過去看看,
就這樣回頭尋找剛剛前面經過的那家店(在同一條街上相距不遠),
下車後朋友一看........這好像就是老店的那位老闆ㄚ?!
難道老店搬遷了嗎??
二人雖滿頭問號,
卻因為專心猛看老闆製做大尺寸的紅豆餅,
而忘了問店家是不是就是原本的老店搬遷過來?



朋友口中一直唸唸有詞、讚不絕口的爆漿餡料。



一盒十五粒120元,
這樣超大尺寸的紅豆餅算算賣的並不貴,
朋友上車後就呼嚕的連續吞下三粒,
滿足的直呼讚、讚、讚,
至於我........因為對甜食不是很熱衷,
所以當下只吃了一個吧!?(時間隔太久有點忘了)
雖然不是很愛吃,
但還是得老實說店家得確用料實在、餡料飽滿,
只是我覺得出爐馬上吃最好吃,
放在盒內過一會冷掉後,
外皮有點給他.........ㄟ..........
所以冷掉後或放冰箱內隔天吃,
最好是丟進烤箱再烤烤口感會比較好一點,
至於這家店(我稱他老店新開),
到底在哪裡??
我........也不知道?.........
看半天門口都沒門牌號碼,
車子又亂停所以匆匆就離去了,
總之........上面有電話號碼,
有興趣就直接call老闆吧!.......










這........釣鐘燒我看全台的人都吃過,
大概只有我們家還沒嚐過?
之前和朋友經過忠孝東路 (舊SOGO對面) 的小林煎餅,
原本一時興起很想買來嚐嚐看,
但一到門前看到排隊的人潮,
整個人都懶掉,
尤其是我這種對甜食本來就興致缺缺的人,
更是毫無動力提不起勁。


二星期前和乙媃經過通化街去找家棉被店,
發現通化街也有一家小林煎餅
重點是........這分店當時並沒有人潮在排隊購買哦!
乙媃二話不說的開門跳下車去買了上來。

這位太太下車時,
我一直提醒她能少買一點就少買一點,
千萬別買一盒........因為我只想吃一個嚐嚐味道就行了,
最後乙媃帶回來一個 "小紙袋",
裡頭只有四個........哈哈!
聽她說這是店內販售最小的單位。

外皮看起來有點像雞蛋糕,........
口感比雞蛋糕細緻點。

剛出爐相當燙嘴,
裡頭濃郁、香甜不膩的奶油餡料還挺好吃的,
基本上還合我口味,
只是上星期又經過通化街,
這次乙媃買回來的釣鐘燒外皮烤的比較焦,
吃起來帶點淡淡苦味,
讓我有點小疑惑,
這釣鐘燒不是完全 "機器自動生產" 嗎?
怎麼會有品質不一的狀況產生呢?!







28 則留言 :

  1. 這兩樣我都沒吃過的甜點,
    看來很誘人啊!

    過看到你的標題我以為是日本的美食呢!
    京都丹波的紅豆餅‧立山的釣鐘(地名),
    都我們是旅行中濃濃的回憶呢!


    Maggie

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  2. 萬丹是我老公ㄉ故鄉出產紅豆的地方
    我們自己只要在任何地方看到這攤位也一定會買
    北部ㄉ朋友對這一攤滿捧場ㄉ喔..
    看到好幾個網友介紹過這一家ㄋㄟ~
    .
    我們家也還沒吃過釣鐘燒耶..
    之前在鹿港有看到一家..人也是超多的..
    妳ㄉ照片拍起來..真想吃一口...

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  3. 從電話看來, 跟原來老店是同一家沒錯哦!

    這都最好熱熱的吃, 才好吃
    放涼了就不美味
    餡料太多,尤其紅豆
    我個人認為反而會膩
    但有人就愛吃這樣飽滿的餡料
    呵....

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  4. 板橋文化路有一家三十年老字號的紅豆餅
    在文化中心附近

    住過那附近的人一定知道
    隨時都有三圈人圍在小小的攤子旁邊
    好吃極了
    每次回娘家
    老爺一定會繞過去,排隊等個十來分鐘
    只為了吃一口香甜不膩的奶油紅豆餅
    連不愛甜食的皮妹,也能吃上兩個...突然餓起來了...

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  5. 咦?
    紅豆餅有鹹的唷
    我.....
    好像太"聳"了
    spp!

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  6. 果真爆漿耶.........
    好露哦.....都流出來了啦!!!!!

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  7. 這兩種我都很少吃
    很奇怪ㄏㄡ?

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  8. 釣鐘燒我也吃過一次
    我還是比較喜歡
    傳統的車輪餅
    通化街的小林煎餅
    平常日都不需要排隊
    我常經過

    藍色

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  9. 這兩樣東西只有我女兒愛 ^^
    不過那紅豆餅的料真的很像爆漿..讚 ^^

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  10. 吊鐘燒冰過更好吃喔!
    好想再吃喔~~~
    >__<

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  11. 恩恩, 這我都吃過.

    車輪餅真的要熱的吃, 老闆也這樣說的.
    其他的也不錯, 真的好吃...好吃....

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  12. 這兩家我都沒吃過耶...連聽也沒聽過@@(←我也不常吃甜食)
    道是板橋文化路納加紅豆餅店我就知道了,很好吃說~ ^_^

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  13. 我也都沒吃過耶
    真的很有名阿?

    吊鐘燒好像一直都很多人在排隊

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  14. 萬丹也是我出生地
    不過我還沒嚐過那裏出產的紅豆餅XD
    釣鐘燒我也沒吃過
    上回去台北時
    還有經過小林煎餅哩
    問題是我們家也對甜點興趣不大
    所以完全不予理會~

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  15. 厚那個紅豆餅是多少錢一個阿?
    好可怕的爆漿,老闆不怕虧錢嗎^^

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  16. 那個吊鐘燒我也沒吃過,
    不過紅豆餅我很愛,
    camay對甜食沒興趣,好阿!
    這樣可以遠離熱量。

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  17. 我還是覺得...
    現在的紅豆餅太貴了啦~

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  18. 我這禮拜回家就要去買釣鍾燒喔,就要吃到了真好~

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  19. 我喜歡吃竽頭和紅豆的
    高麗菜看起來也很讚

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  20. 偶...很俗捏
    釣鐘燒偶還沒吃過溜...

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  21. 偶超愛吃紅豆餅~奶油口味的也很棒~
    不過不知道位什麼,總是覺得 小時後的口味比較棒

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  22. to 瀟灑老師
    傷腦筋
    我都有點忘了小時候紅豆餅的味了耶!
    唉~~~~~))))


    to yenfay & 小茜 & 小雲
    原來不止我們家還沒吃過~~~~^^
    我還以為只有我和乙媃還沒吃過呢!
    哈哈



    to Ling
    聽朋友和乙媃說
    那高麗菜挺好吃的哦!



    to 拿鐵
    聽說冰過更好吃~~~^^



    to 庭媽
    沒錯
    到處都賣的很貴
    有的更離譜
    料少的可憐
    還賣的很貴



    to 小氣媽
    一個八元
    爆漿的大尺碼
    讓人覺得還蠻值得的



    to 鹹蛋爸
    原來你們家也不怎麼愛吃甜食
    我也是剛好經過
    看到沒人排隊
    才肯停下車來買
    哈哈



    to janelee
    所以買了二、三個趁熱吃就好了



    to 木笛
    只買了四個
    當場就吃光了
    沒吃過冰過的耶!
    好吃是嗎?



    to ALFA
    這玩意
    飯後給我一個剛烤起來的
    我想我是還滿喜歡
    只是夏天~~~太熱了
    冬天當餐後甜點我可能比較愛
    哈~~~



    to 藍色
    沒錯沒錯
    這家在通化街的小林煎餅
    都沒人排隊耶!
    但一直都有人去買就是了



    to 蘿莉
    對ㄚ
    我還以為妳會愛耶!?



    to 牛媽
    那紅豆餅是真的料多味美



    to 涼涼
    有ㄚ
    我們以前傳統的
    不是都還有包什麼"菜埔"的口味



    to 比比老師
    板橋那的紅豆餅
    好像有人介紹過
    連比比老師都推薦
    有機會經過也去吃吃看~~~~^^



    to ㄚ貞媽咪
    我覺得比例剛好比較好吃
    就像妳說的
    有些餡料太多
    吃起來真的會膩

    不知道耶!
    聽朋友說這盒裝
    跟老闆模樣
    是很像之前老店的樣子??



    to nana
    原來那"萬丹"是出紅豆的
    我現在才知道
    歹勢~~~>_<



    to Maggie
    聽妳這樣一說
    看標題似乎有點像
    哈哈
    那京都的紅豆餅
    也是長像我們台灣這模樣嗎??

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  23. camay介紹的這二樣東西我剛好都有吃過
    雖然剛吃完飯
    但是看到這個照片
    還是好想來一口≧ε≦

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  24. 我倒是很愛吃這些甜食,
    幸好,好吃的店都離住家遠,
    不然...^^"

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  25. 看起來好好吃喔~~~
    吊鐘燒台中都沒有不用排隊的店....(殘念)
    好想買>”<

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  26. 釣鐘燒我也沒吃過^^"
    上次本來想買~~
    但竟然沒有賣耶= =
    那紅豆餅的料都滿出來了XD

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  27. 那個万丹紅豆餅,板橋這邊也有看到耶~~不知道是不是同一家哩?
    看到那爆漿的內餡,下次也來買買看好噜^^

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  28. to 晴天
    看來很多地方都加盟了是嗎??
    之前dj也介紹過
    也是這樣爆漿的畫面
    哈哈
    只是我怕吃甜食
    這一大盒我只吃了二個
    還不錯吃



    to 小餅乾
    賣光啦!?



    to linmai
    台北通化街的分店
    是人少了點



    to 閒妻
    我覺得住荒涼點的地方好
    我很怕住在美食街旁
    哈哈


    to n媽
    飯後吃個幾口真的不錯
    但我真的怕吃甜食
    只能啃幾口~~~@@


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