一次無意間發現的小攤子,
好像是在六月初某一天下大雨的午后,
剛好來到三芝肚餓的要命,
突然看到一個乾淨賣小吃的小攤車,
就停下來瞧瞧,
蔥油餅一份20元?
光看那價錢就很吸引人,
不加思索就請老闆給我來一份,
現煎的........等了一會,
拿到手後還燙著呢!
一吃驚為天人,
一份20元份量不小應該是半片大的蔥油餅吧!
不油不膩、刷上醬油膏和少許辣椒醬,
撫慰了當時咕嚕響不停的空肚子.........哈!

六月底去拍花時又再去找這家攤子

老闆依舊稈著麵皮為往來的遊客和鄉親煎著鍋裡的蔥油餅

蔥花放不少哦!

這樣半張蔥油餅才賣20元.........真的是不貴啦!

老闆說他這些生麵糰平常都還有台北的客人團購著



剛起鍋.......焦黃酥脆真的超美味,
重點是.......老闆煎鍋裡的油放不多,
所以蔥油餅吃起來不像一些攤子會很油膩,


買生的麵糰更便宜

這天我買了一大糰回家,
50元.......
大約可以分成四份(煎成四片)......


小本生意經營不易,
婉拒了老闆原本要請我們免費吃,
還是掏了費用請他收下,
希望他生意興隆........

這家廟口蔥油餅就在三芝市區裡,
在這金面媽祖的廟口前,
每天的下午二點多才開始擺攤,
賣完就解散........



不油
回覆刪除算酥的囉
現煎的都好吃
刪除不過這家油放的少
我喜歡
這阿伯笑起來可真棉腆
回覆刪除呵呵
推+2
沒錯
刪除有點害羞的老闆
我愛吃蔥油餅
回覆刪除這家便宜還蠻好吃的哦
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