2011年1月25日 星期二

【分享】簡單有趣自己DIY‧克朗奇手作泡芙

看大家吃的很歡樂的樣子,就知道這試吃品有受歡迎,除了口感還不錯之外,最主要是手作DIY灌餡料這點子很新奇。

到貨的隔天,和室友及三對親子一起品嚐試吃......

收到這試吃邀約超開心,一來是我們家女兒喜歡吃泡芙,二來是這泡芙顛覆傳統的吃法實在太吸引人了。


目前店家推出四種口味,分別是原味、巧克力、提拉米蘇和檸檬優格。


一收到產品時打開,還不覺得有什麼太另類的地方。


拿出泡芙後大大的驚喜,跟女兒倆望著盒底的那幾個瓶罐瞪大眼瞧,異口同聲的說:「這是什麼.....?」


沒見過吧!?吃泡芙自己灌餡料,實在太有趣了,不止我跟女兒倆驚喜萬分,隔天試吃的媽媽們也說店家這點子很吸引人,自己動手DIY灌泡芙餡相當的有趣。


可惜這產品到貨後三天要食用完,但據官方說法,如果先灌入餡料後放入冷凍庫存放可以放上七日,不然過年時買這當伴手禮,收禮的親朋好友應該會很喜歡。

這家克朗奇手作泡芙,是由二個熱愛甜點的年輕人一起研發,二位是台大MBA的同學,畢業後都進了知名的公司當起電子新貴,但卻無法忘卻對甜點的熱愛及創業的夢想,除了一邊工作賺錢存創業資金,也一邊研究、討論了二年,這中間更到了日本、香港以及歐美國家去品嚐各地的甜點,最後.......他們居然拋棄了高薪工作決定自行創業......

他們選擇了日式的秘方,再經過八個多月的試作研究,手作泡芙就此上市囉!這麼有趣的甜點,我們家女兒迫不及待的體驗。

泡芙的上頭有預留了洞孔,將餡料罐拆封後就可以自己DIY擠餡囉!看自己想怎麼吃都行,可以先將泡芙放進烤箱烘烤過後,熱熱的泡芙體再灌入冰涼的餡醬,或是事先一個個灌入後再冰到冷凍庫做成冰淇淋泡芙也不錯吃,不過現在天氣冷,我們家是烤過泡芙後再灌餡料來吃,讓外皮恢復酥脆口感,我們家女兒說感覺很像是買了現做的泡芙一樣。

自己DIY,讓吃泡芙多了一份樂趣。


餡料灌完後還有剩一點,我們家這位太太說很好吃,剩下太可惜,最後還直接塞進嘴裡吸乾淨....


自己把泡芙灌的超飽滿,外面大概很難買到灌這麼滿的泡芙吧!..... 哈!


目前大夥試吃過後,一致較推薦巧克力口味的,大家都說這款的好吃,看了店家的介紹資料,巧克力他們還是採用瑞士蓮,原味和提拉米蘇也不錯,但沒有特別的驚豔感,至於小朋友則是有人偏愛帶點酸甜的檸檬優格。

克朗奇手作泡芙
樂天:http://crunchy.shop.rakuten.tw/  
官網:http://www.crunchy.com.tw/index.php   
FB粉絲團:http://www.facebook.com/crunchy.tw   
服務專線:0972-040504 蔡先生 / 黃先生


6 則留言 :

  1. 前幾天在TSUBASA的網誌有看到耶
    還蠻有趣的 ^^

    精靈貓

    回覆刪除
    回覆
    1. 很有趣的甜點
      大家都吃的很開心
      也DIY的很開心~~~哈!

      刪除
  2. 我最喜歡吃泡芙

    回覆刪除
  3. dear camay
    我是upssmile萍子,很高興今天認識你,也聽你講了好多生活豐富經
    驗,歡迎常一起交流生活,談論吃吃喝喝與美食

    共勉之

    回覆刪除
  4. 感覺大家都一樣耶!!擠完之後一定會把幫浦拿起來吸乾淨!!
    我們家也是一樣說!!因為不能浪費阿...是吧!!!
    都會把東西吃到最乾淨!!像我吃科學麵我也會把那個渣渣給吃光說~
    雖然會很鹹= =...不過還好我是重口味的XDDD
    對了~我還有買過一家多米多爆米花!很好吃唷!!他們家的焦糖牛奶
    跟頂級苦甜巧克力都超好吃的!!!你一定也要試試唷^^
    他們家口味超多的~給你網址!!你去看看
    ~http://www.popdomido.com/

    回覆刪除