2011年7月28日 星期四

【分享】潮州包子‧我喜歡肉包和杏鮑菇肉包

忠孝東路216巷的「潮州包子」,
若是常在那晃的人,
就算沒吃過也應該有印象,
我們家就是這樣........哈!
經過很多回不過沒買來吃過,
初次經過店面時直覺得這是一家老店,
沒想到多年後店家也做起網路行銷。

是啊!
現在坐在家裡就可能上網訂購「潮州包子」的商品,
真的是很方便........


店家將包子分開包裝,
上頭也都會標示商品名稱,

我們家選了「杏鮑菇肉包」、「潮州肉包」、「五穀雜糧包」以及「黑糖起司包」。

黑糖的包子不是沒吃過,
但看到店家上寫的裡頭還有爆漿起司,
這就很吸引人,
據說還有另一款裡頭是爆漿黑糖,
問了下女兒,
她說外皮跟內餡都是黑糖怕會太膩了,
所以甜的口味我們就只選了這款「黑糖起司包」,

香香的黑糖味,
還沒蒸之前打開袋子,
還是冷的包子就已經聞到一些,
嗯!蒸過後香氣味道更明顯,
起鍋時其實還真不知道從哪吃起?哈!
因為不知道裡頭到底長什麼樣子?
果然小心點是好低........
因為蒸透後的包子一撕開裡頭熱滾燙的起司爆漿燙嘴,
看到起司溢出麵皮真是令人興奮.......XD
我超喜歡這樣爆漿的食物,


女兒則是豪邁的把麵皮大片撕開,
哇!~~~~
裡頭滿滿的起司,
這時候我們開始很好奇「黑糖爆漿包」不知道會是怎樣子?.......哈!

甜、鹹口味加在一起其實並不怪,
感覺還蠻搭的........

至於「五穀雜糧包」更是嚇人,
裹了滿滿的各式乾果,
我們家女兒喜歡雜糧麵包,
但卻不愛雜糧饅頭、包子這類的麵粉食物,
怪人.......


我則是沒差都喜歡 (哇!撕開麵皮裡頭的五穀雜糧更爆滿......)

這款「五穀雜糧包」口感較紮實些,
所以吃完後還挺有飽足感的........

下頭這二款則是「潮州鮮肉包」和「杏鮑菇肉包」


「潮州肉包」應該是他們的招牌吧!?
肉餡味道還不錯,
就是內餡的份量小了點 ......XD
再來是我不喜歡包子裡頭的肉餡咬開時是一坨這種......哈!(純粹我個人毛病........)


「杏鮑菇肉包」..........一樣也是咬開後裡頭餡料是一坨......... XD
不過這款口味的肉包內餡比較豐厚些,


再來裡頭有我最愛的杏鮑菇,
切丁塊的杏鮑菇夾在肉餡裡Q彈很有嚼勁........我喜歡,

也因為加了杏鮑菇丁,
所以口感也比較豐富不易吃膩 ........

潮州包子
http://www.chaozhou-baozi.com.tw/

3 則留言 :

  1. 好好吃的樣子
    看得我都流可水了...
    一直聽說這家的包子很不錯
    下次經過216巷一定要買來試試看:)

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  2. 杏包菇肉包喔光聽就想吃

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