2011年9月5日 星期一

【雲林】令人驚歎的拉花技術 & 晚餐「山海觀咖啡莊園」

已經天黑黑了,在前往晚餐「山海觀咖啡莊園」用餐時,在半路上導覽人員忍不住要我們來參觀這不在行程裡的一家咖啡店‧「紅果咖啡」,我們來的時候其實已經打佯了,老闆還是很熱情的為大家煮咖啡,真是不好意思啊!


店家門上貼著賀


一家不大的咖啡,在車上就聽Anise說這家咖啡好喝,拉花更是絕技。


店的角落全都是咖啡用品和商品,讓人看的目不轉睛,咖啡香迷漫整屋子裡,都讓人忘了我們早肚餓要去吃飯......XD
 
 


在櫃台上瞧見的小禮品,是支筆.......筆身居然有咖啡豆在裡頭,好可愛喔!......


短暫的停留除了品嚐咖啡之外,最主要也是來看老闆那令人驚歎的拉花手藝。


原本聽導覽人員說不用五秒吧!老闆就能拉出漂亮的圖型,還真有點不相信,硬是要自己親眼開眼界才信服,結果.......在場團員還沒來的及驚呼,老闆就已經做好了。
 


這兔子也是超快速就完工(外觀),相機沒事先架好,肯定拍不到過程滴......

不過後續還要畫臉,所以會稍微花點時間,但也是一分鐘不到就完成了。

旁邊都是團員,就沒把杯子轉過來,就自己往左彎一下頭就能看見兔子原貌樣。


團員小魚希望老闆幫忙畫隻魚,老闆馬上就變隻魚出來了,好神喔!


而且這作法是不一樣的喔!是先將奶泡放入杯中,之後做好畫後再從一旁倒入咖啡。

很神奇吼!超讚的拉花手藝,有機會一定要拜訪這家店、這位老闆。

紅果精品咖啡
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!YjUvqnqaERnT9hEIUrm494Sxq6rhQz4r/
地址:雲林縣古坑鄉華山村35-2號
電話:02-5901799


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半途跑去看拉花,晚餐用餐處的老闆等我們等到心急了,趕緊來電問大夥在哪?..... XD

我們這晚的用餐處‧「山海觀咖啡莊園」,可惜來的時候有點飄雨了,加上天黑,不然據說這景觀超好,面對著遼闊的嘉南平原和濁水溪呢!可說是華山這視野最讚的一家咖啡店、餐館,來到這免不了是一定會再品嚐咖啡囉!除此之外這頓晚餐也是相當特別,咖啡創意料理......沒吃過吧!......

【咖啡香腸】嗯! 吃起來沒有感覺不大一樣,咖啡香不是那麼明顯,但還是很好吃啦!


【咖啡雞湯】一樣也是加熱過後咖啡香不明顯,這鍋湯超好喝,完全是食材的香甜,而且雞肉肉質Q彈,真想包一鍋回台北。


【咖啡冷筍】筍子好脆好甜喔!看的出來這道料理將咖啡添加在哪嗎?(就在那沙拉醬裡......很特別吼!)

【茶油雞】可惜吃不下,不然真想端個飯或麵線什麼的來拌著吃,這道菜不油膩,當零嘴啃都好吃。

忘了這是啥名字的料理,只記得是鹹蛋和豆腐的組合搭配,這道學下來,沒想到這樣煮還挺好吃的喔!  


【炒甘蔗芯】我頭一次吃,乍看還以為是箭筍,不過口感嫩很多。

【炸貓捲】菜名聽起來有點驚悚......XD,其實裡頭是包著「過貓」這道蔬菜,加入沙拉後下去油炸的一道炸物料理,還蠻好吃的喔!

飽餐一頓後,大夥到戶外庭院走走,老闆堅持要大夥喝了咖啡才放人.....XD,所以團員們又喝了麝香蜜咖啡和咖啡酵素,不過我真的喝不了了,也怕晚上睡不著,所以就放棄囉!

揮手和老闆道別後,我們來到斗六市區的下褟飯店‧華安飯店 (名字有點俗.....哈!),就在斗六火車站旁非常的熱鬧,雖然名字不夠響亮,不過他可是福華飯店集團的旗下飯店之一,面積雖不大但服務還不錯。


服務人員相當親切有禮,看起來雖然像商務旅店,但可有著飯店級的服務。


有小小健身房、小小會議室及迷你上網區 (不過只有一台電腦就是了...... XD)

二人房型挺大間的,床看起來應該算是雙人床吧!?嗯!......不然就是單人加大。

我們家女兒真的很龜毛,挑個床要選半天,一下子這邊床靠牆不愛,一下子那床面鏡子也不喜歡 .....

浴室整齊乾淨,來雲林是個可以列入考慮住宿的點。
 

一早天亮拉開落地窗,到陽台上去望望其他樓層長啥樣...... XD

一早想說讓女兒睡晚點,自己先溜下去吃早餐,結果還是被逮個正著,叫我等她一塊下去......

真難想像除了一樓之外,中間隔了好幾層樓是其他一般住宅區,之後高層才又是飯店住宿區的「華安飯店」,居然有這麼個說大不大、說小不小的早餐Buffet。


麵包選擇居然多達五款........真是讓人驚喜,我們家女兒龜毛毛病又來了,東西一多又開始猶豫難決定..... 這什麼怪毛病啊!
  


中式早餐我最愛......
 

果汁、牛奶、咖啡、紅茶、豆漿都有囉!
 

餐廳服務人員也是好親切,用餐區隨時都會整理乾淨,讓先來後到的人都能享受到一樣的服務,讓人一早就有好心情。

 

山海觀珈啡莊園
地址:雲林縣古坑鄉桂林村1-12號
電話:05-5900486 / 05-5329969

華安大飯店 (福華相關企業)
地址:雲林縣斗六市民生路156號9樓
電話:(05) 536-1001

4 則留言 :

  1. 戴老師真的很厲害
    手抖個幾下天鵝就出來了(最好是XD)

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    1. 不過老師是真的很利害
      以前也不是沒看過人家拉花
      但沒見過速度快又做的這麼細

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  2. 那家紅果咖啡店,去年兒子考上大學帶他去學校時去過一次,
    今年暑假又去了一次,老板超大方一直請我們喝比賽過的咖啡,
    但好像生意不怎麼好,一直說想改行,不知明年再去還再不再,
    大家真的要好好支持!!

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    1. 這家真的很讚吼!
      希望大家多支持

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