2012年1月3日 星期二

【開飯囉!NO.92】豬肉高麗菜‧美味看得見‧蒸煮式摩洛哥透明塔金鍋

收到「fujidinos」寄送來的「蒸煮式摩洛哥透明塔金鍋」,一整個愛不釋手,沒想到我們家也能迎接這樣的好鍋進駐.....太欣喜了。

尤其這鍋子尺寸不大,完全是為我們家這樣人口少的家庭所設計的。

來看看這鍋子的設計原理........

特殊尖帽設計:
食材釋出的水份轉為蒸氣上升,遇到冷空氣後再轉變為水份在鍋內循環,因此在烹調過程中不需加水或油,有效濃縮食材本身美味原汁,營養成份不流失。

透明鍋蓋設計:
讓料理狀態一目瞭然,隨時調整料理時間,讓美味能夠看得見。

省時省能源:
鍋體為耐熱陶所製,其遠紅外線效果可縮短加熱時間。


OK  OK 


隨鍋附贈使用說明及小食譜........

記得瓦斯爐上使用請用中小火,千萬別開大火把鍋子給燒壞了。

懶人最愛這樣的鍋子,看上頭說食材通通丟進去,慢火燒煮一會就有美味料理上桌......多讚!

冰箱剩下四分之一顆高麗菜,還有一盒梅火肉片,就拿來亂亂煮試試看呗!先把洗淨切塊的高麗菜丟進去,灑一點點鹽,中央處空個缺出來,放上用少許醬油醃漬過的梅花肉片,然後.....蓋上蓋子.....YA!

裡頭熱氣循環著,上頭這白色手把好貼心,不滑手好拿又可以防熱。
 

用小火還真不怎麼需要去管他,大概4-5分鐘左右就可起鍋,起鍋前再丟下蔥段和辣椒再悶一分鐘。


我覺得這鍋子方便料理之外,除非還要再利用這鍋子煮下一道菜,不然就是直接端上桌,不用再另外裝盤,美觀又美味。

fujidinos日本生活購物網
http://www.fujidinos.com/Default.aspx

蒸煮式塔金鍋
http://www.fujidinos.com/ProductD.aspx?K=%e8%92%b8%e7%85%ae%e5%bc%8f

14 則留言 :

  1. Dear camay:
    好久不見!
    新年快樂!

    我正想買個好鍋呢!
    來妳這裡便看見了
    真好!
    謝謝妳的分享!

    面面

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    1. 面面~~~
      好久不見了
      新年快樂

      這鍋子還不錯
      但適合2-3人啦!
      人多不適合喔

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  2. 我一直在觀察塔金鍋到底要煮什麼料理好
    感覺塔金鍋容量好小喔
    用習慣中華炒鍋的大容量
    覺得像炒青菜一定一開始很大份量,煮了出水後會消
    所以塔金鍋煮出來是不是會消到很少很少?

    一直不解這件事所以不敢下手
    不知道是不是真的拿摸實用哩!

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    1. 茉莉~~~
      我覺得還好耶!
      除非是像"當歐"那種菜
      不然像高麗菜這類其實是還好
      像我剛放進去那張照片
      再跟完工那張比
      其實差異沒有太誇張
      但我覺得適合小家庭2-3人用
      3人以上我覺得還是炒鍋方便

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  3. 推~
    透明的塔吉鍋耶!好酷喔~
    看起來更好用呢!

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    1. 可以看到菜在裡頭蒸煮狀況
      感覺很讚.....

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  4. 透明的塔吉鍋真方便呢,可以看到食材煮好沒~
    原來簡單用高麗菜跟肉片就可以煮出一道菜囉^^

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    1. 晴天
      完全是懶人料理ㄚ
      哈~~~

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  5. 請問這個鍋子可以煮壽喜燒嗎?

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    1. 我覺得鍋子不夠深
      太淺了
      一人份或許OK喔

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  6. 感覺不錯用呢!!

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    1. 真的還蠻方便的鍋子

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  7. 我一直很想買一個回來 ^^

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    1. vivi
      這鍋子還挺好用的
      不過適合家中人少

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