2012年2月24日 星期五

【活動】View超好的大廚房‧大遠百Fissler旗艦店開幕

看到這廚房大夥都發出驚呼聲,
吼!....真希望我有這樣一個大廚房啊!
瞧瞧麻豆後頭窗外的View超讚的對吧!


上星期跑到板橋大遠百參加Fissler旗艦店開幕,
過年前一直聽到週邊的人在討論這家百貨公司,
據說剛開幕人超多,
那週邊塞車狀況根本就是夢魘..... XD
不過這天週末假期來覺得還好,
只是我這個城市鄉巴佬,
居然不知道這大遠百在哪?
寒冬裡找的我滿身大汗......哈!
還好........路人好心的指引,
總算在精彩活動開演前順利抵達......

一到Fissler專櫃就看到這一大盤的巧克力蛋糕,
旁人說這是用他們的鍋具做的喔!
嘖嘖!不用烤箱也能做蛋糕.........有吸引到我,


廚娘最愛看鍋子.....
ㄛ........雖然家裡鍋子已經堆的跟山一樣了......
但就像衣櫃一樣總覺得少件衣服似的,
這廚房也常覺得少個鍋子...... XD
所以鍋子不嫌多啊!


有賣壓力鍋耶!.......我愛壓力鍋......


趕得我氣喘噓噓的就是為了看這場秀,

這天開幕邀請到台灣藝術大學黎美光老師,
並結合6位專業舞蹈家及1位音樂家,
用鍋具、廚具為Fissler 舞出專屬於Fissler的舞蹈,









看完精彩的鍋具舞蹈秀,
緊接著是我最愛的烹飪時間,
這天除了看鍋子、看秀之外,
另外還安排了烹飪料理體驗時間,
就是體驗Fissler 鍋具的魅力。

這天做料理用的壓力鍋,
我喜歡這樣尺寸大小的鍋子,
2-4人份恰恰好。

這天為我們示範做料理的型男主廚‧O & CO.的經理Jimmy


料理過程如下:

Jimmy 說.......有好鍋具,
基本上不需要什麼廚藝,
照著上面的1‧2‧3 ......步驟把東西丟進鍋裡就OK啦!..... XD

※ 將雞肉擦乾水份後,沾裹麵粉,熱鍋後放橄欖油。


※ 把雞肉放入鍋內煎至二面焦黃狀




※ 接著再放入蒜頭、洋蔥拌炒


※ 把橄欖和葡萄酒放入悶煮1-2分鐘


※ 蓋上壓力鍋鍋蓋


平常燉煮需要半小時以上的燉雞,
現在只要3-5分鐘就OK囉!
熄火後繼續悶煮不耗費瓦斯、電力.......超方便,
型男主廚Jimmy 這麼說.......哈!


看到安全閥露出黃、綠色就可以熄火囉!
千萬別讓下層的紅色露出,
出現紅色就表示太過了,
我覺得這款鍋子的優點是安靜無聲,
不會像傳統壓力鍋那樣使用起來有莫大的壓力,
傳統壓力鍋的聲響聽起來還真的蠻可怕的,
再來Fissler的壓力鍋也不怕生手誤用,
如果鍋內壓力還沒完全釋放,
就算自己手癢想提早打開都沒辦法開喔!....... XD
所以安全性滿分.......

熄火後我們繼續做下一道料理,
不過這倒是沒用到鍋子就是了,
要做的是三明治,


好像就是O & CO. 賣的三明治

抹上黑橄欖巧克力醬後再放上生菜 & 蕃茄乾就完工......XD
超簡易的一道三明治......哈!




不過經過主廚的包裝,
三明治的外觀質感大躍進......XD


是啊!這天我們每人都做了一個這樣包裝的三明治......超有成就感的.......哈!


做完三明治後燉雞也完工,
打開蓋子超香的.......


這是我這天現場做的「香料橄欖燉春雞」........


不用加什麼調味料,
也不需要什麼精湛廚藝就能完工的一道料理,


自己做自己要吃光........哈!
不過我只吃一塊就打包回家給女兒享用......


用好鍋具在好廚房裡做料理,
還有咖啡享用........真是太幸福了.......


好鍋哪裡買?
想體驗五星級廚房嗎?
現在在大遠百的七樓有旗艦店喔!

Fissler樂體驗:http://fisslerfunzone.blogspot.com/?zx=3a84b656ebed3ff3
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2 則留言 :

  1. 好鍋真的是廚房的好幫手!!!
    讚讚~~

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  2. 對!好鍋再幾個也不嫌多^^~

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