2012年4月29日 星期日

【分享】五月感恩季‧記得跟媽咪說聲我愛您

先預祝天下的媽媽們‧母親節快樂,有媽媽是幸福的,其實寵愛媽咪不需要在這特別的節日裡,每一天都是感恩日,但不免俗的五月的第二星期天,為人子女總會在這天聚集媽媽身旁,齊聲為辛苦的媽媽說聲母親節快樂,帶媽媽享受豐盛的餐點,蛋糕更是為這天劃下完美的句點,所以除了當日餐點孩子們得精心安排之外,蛋糕更是得精挑細選。

記得以前小時候糕餅店還沒這麼多,吃要蛋糕通常得在傳統麵包店訂,不外乎就是水果餡,不然就是芋泥布丁,再來就是巧克力核桃,選擇就是這幾樣囉!現在烘焙坊林立,選擇性實在太多,也因為這樣每家蛋糕都是師傅的用心烘焙,當然每個人喜好口味不同,所以每款蛋糕都有其特色,基本上不能去歸類好吃不好吃囉!

前陣子試吃幾款Yahoo奇摩商城的糕點,和大家分享一下,其實這次蛋糕的挑選,基本上都以家中孩子的意見為主,像這款「品台灣‧虹彩美莓巧克力蛋糕」就是小朋友看到後堅持要吃的一款.....哈!沒辦法....他的外觀實在太吸引人了,連我不愛甜食的人都會很想切一塊來嚐嚐看。

外盒包裝可愛精緻,不過盒上的緞帶若是能綁成十字,我覺得在提取上會比較牢固。


相當有份量的一個蛋糕,除了外觀可愛之外口感也非常紮實喔!只是上頭綿花糖不少,我覺得好像小孩子們看了會比較欣喜.......哈!當然這樣的糕點是可以受一家老小歡迎,小孩、孫子們吃的開心,基本上媽媽、阿嬤們就開心囉!是吧!
四層的巧克力海綿蛋糕很驚人,也難怪重量很重,放在盒內請宅配運送,可能也因為太有份量了,所以送達時穩如泰山絲毫沒移位。

中間夾層部份則是用覆盆子和黑醋栗的新鮮水果果泥溶入鮮奶油中,吃起來酸甜很清爽。


這款是這次試吃蛋糕中最受大家好評,我覺得上層的草莓巧克力脆片可以稍做修正,比方不要那麼大片,這樣運送過程中比較不會斷裂掉落,整體而言就更完美了。

另外看見他們還有賣「濃情夏威夷巧克力」,裡頭是我喜歡的夏威夷豆耶!目前「品台灣」的糕點全館滿600元免運費喔!滿一千現折100元.....

優仕紳‧6吋布朗尼」我覺得這款小巧可愛適合家中3-4人小家庭品嚐的蛋糕,他們家更大方囉!這款400元就免運費,而且我覺得這種沒有奶油的蛋糕在運送上更安全,送達後也較不會有外觀「產生變化」的風險。


對「優仕紳」這店名好熟,搜尋了下自己的Blog才發現原來在2008年時,曾經去擔任過一次烘焙評審,那次第一名的店家就是「優仕紳」.....,看官網介紹已經開店十七年,他們店內嚴選法國與日本最好的麵粉,不添加香料......等化學添加物,堅持不使用含有反式脂肪酸油脂,並且採用法國天然奶油來製作麵包與蛋糕。


採用瑞士蓮純巧克力打發而成的「布朗尼巧克力蛋糕」,我喜歡這樣單純口感的糕點,不花俏、不甜膩.....耐吃。


79 style‧9吋炫彩繽紛純冰淇淋」非常吸睛的一款糕點,送來時開蓋讓人驚喜萬分,不過其實這樣分隔好的冰淇淋蛋糕,在我小時候就有看過喔!不過那年代都是同一個口味就是了,就只是方便分隔食用,不像現在是每個口味都不一樣,不過我覺得這樣會不會搶食啊!哈!因為每款口味只有一個 .....

所以先搶先贏......是這樣嗎?哈!.....

五月中...... 天氣是有點熱了,吃冰淇淋還挺合適的,我覺得這款糕點不愛甜食的人也會喜歡,因為不是那種很濃、很甜膩的口感,連結官網看才發現原來是一款強調「低脂、低卡、低糖」的冰淇淋蛋糕。


十種口味都不一樣喔!不過母親節有指定口味 (牛奶、草莓、薄荷巧克力、哈密瓜、百香芒果、日式抹茶、蘭姆葡萄、提拉米蘇、OREO巧酥、巧克力)


精緻三角盒拼裝成一個蛋糕,方便拿取食用,不需要再切來切去。

這盒子我們家吃完後都洗乾淨留下來.....











可以讓一家老小都驚呼連連的蛋糕,目前吃過後覺得香蕉 (感覺很像是香蕉啦!)、蘭姆葡萄、百香芒果、瑞士巧克力都還不錯吃,品嚐冰淇淋的同時還可以吃吃上頭的各式水果,超想一個人都把全部口味吃遍.....哈!


不愛吃蛋糕的人,或許可以嘗試冰淇淋,適合人多的家族訂購享用,一個蛋糕就可以享受十種不同口味。


糖村‧經典巧克力瑞士捲」從運送包裝就讓人感到用心仔細的一家店,雖然是海綿蛋糕捲,基本上比那種圓型的鮮奶油類的蛋糕還要耐顛簸 ...... XD,但店家卻很用心的用空氣袋將商品固定好,就是希望蛋糕送達消費者手中時,盡量的呈現完美狀態,重視自己的商品,謹慎的態度是讓人欣賞的。








包裝密封、蛋糕體和盒身尺寸恰恰好,所以蛋糕開封時能完整的固定在盒內不位移。




豐厚的巧克力鮮奶油餡........
店家採用無污染的專業養雞場的土雞蛋,日本高品質麵粉製成蛋糕體,以及法國純天然鮮奶油及64%黑巧克力做為內餡。

我個人覺得要放冷凍庫保存,食用時切片解凍10分鐘左右食用是最佳口感,內餡厚實好吃,海綿蛋糕體我覺得口感如果能再紮實點我會更喜歡。


今年我也算是幸福了是吧!母親節還沒到,我就已經嚐了五款蛋糕.....哈!(雖然每一款都只吃二、三口,但也夠嚇人的了。)

最後一款是「長榮桂冠酒店 (台中)‧紅酒酸櫻桃乳酪蛋糕」,老人家我跟小孩子們的喜好度難免不同,這五家我最愛的是這款蛋糕,那濃濃的乳酪我超愛,加上上頭浸泡過紅酒,外層還裹了一層脆皮巧克力的櫻桃,酸甜搭配在一起的口感就是好吃 (我個人很愛啦!)。

我覺得這款蛋糕也是要冰放於冷凍狀況下口感較佳,要吃時再取出解凍享用。


紮實厚重的蛋糕體,顯現出店家製作時的真材實料,蛋糕底座的厚紙板用雙面膠帶黏著固定,所以這家的蛋糕送達時完整度也是滿分,連上頭的巧克力片、櫻桃都依舊乖乖的各就各位喔!....哈!(至少我收到時是這樣狀態啦!)


利用底座空間附有刀子及叉子、盤子。


我愛這酒釀櫻桃......


底部鋪有OREO餅乾做底,夾層有紅酒酸櫻桃,之後再鋪上Cream Chees與Sour Cream調和而成的乳酪,我覺得夾層中放了紅酒酸櫻桃餡就顯得耐吃許多,不然純乳酪蛋糕有時候多吃幾口還挺膩的。

我覺得是大人較愛的一款蛋糕,喜歡濃厚乳酪口味的朋友基本上是會喜歡。

Yahoo超級商城‧母親節蛋糕大集合


9 則留言 :

  1. 推~
    天阿!Camay試吃了說少蛋糕阿~
    話說這些蛋糕也太美了吧!

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  2. 打錯字「說」->「多」

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    1. 我都只有咬二口 .... 哈!

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  3. 好多蛋糕~好幸福啊~xD

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    1. 還好有人幫忙吃~~~(揮汗)

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  4. 好好喔~這麼多好吃的試吃蛋糕~

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  5. 好彩色喔 但是會打架吧

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    1. 對ㄚ!
      我覺得口味不一樣
      反而有爭執~~~哈

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