2012年6月26日 星期二

【食】ATT 4FUN 貴氣十足「三源小籠包」‧巧克力口味沒吃過吧?!

託芽月的福,有機會一嚐鑲金箔的小籠包,吃完後覺得自己全身上下都沾染了貴氣....XD

位在信義區ATT 4FUN 五樓的「三源小籠包」,這陣子Blog上很夯,看到不少朋友都去嚐過,這天下雨天拖著女兒跟一群朋友們相約共進晚餐,不過我跟乙媃倆自己坐一桌,實在也不方便多點,就決定點個二道菜,其他的就吃隔壁桌同學的好了.....哈!

翻翻MENU,店家料理不算少,一旁還貼心標示辣或不辣、辣度級數,以及必點、一定要點、主廚推薦及超人氣.....等註記,方便用餐客人參考。




價格還OK可以接受,但還是要看看待會上桌後的份量是否足夠?


不知道如何下手點菜?也可以參考套餐囉!


「冰釀西紅柿」跟「椒麻烏骨雞皮蛋」我都想點.....


「御品金箔小籠湯包」.....價格頗驚人.....
不過聽隔壁桌的朋友們都說要點來嚐嚐看,跟女兒倆也默默的跟服務人員指著.....我們也來一籠好了....

跟女兒倆點了一籠「御品金箔小籠湯包」、半籠「蟹粉小籠湯包」還有「鴨血肥腸豆腐」、「白菜炒年糕」、一盅「三源雞湯」趕緊收手。

桌上備有不少調味、香料.......

左邊那二小碟的東西,據說是拿來加在茶水裡的?....  (不過我們沒加就是了)


桌上的玫瑰綠茶超好喝的,店家還非常貼心的用保溫熱水壺裝著,一頓飯吃下來有二個鐘頭吧!茶水倒出還是滾燙冒煙真感動。


桌上還有小籠包的建議吃法圖表及服務鈴......超貼心的......


點完菜後服務人員端來小菜 (70元),很難抉擇.....坦白說我都喜歡耶!不過我們倆最後只選了芋頭。


每一桌都上了一盤「冰釀西紅柿」100元.....好好吃,女兒捨不得吃還剩半盤打包帶回家,隔天繼續享用。


隔壁桌的「水煮牛肉」460元,基本上可供5-6人搭配著白飯享用,女兒拿著碗盤去打游擊時,我還提醒她很辣喔!結果吃完後她說還好,女兒幫我夾了一片嚐嚐,嗯!我也覺得辣度不顯著,大小孩都能吃,基本上是不算辣的,但味道料理的很香、牛肉大塊也軟嫩.....下飯好吃。


「椒麻醉雞」是嗎?320元.....份量約可供4-5人食用,雞腿肉Q彈有嚼勁,口感入味也很香,看樣子好像會辣,其實吃起來沒啥感覺就是了。


「椒麻烏骨雞皮蛋」160元 ....嗯!覺得這道有點小貴.....不過我愛吃皮蛋,所以還蠻喜歡這道菜,說是椒麻.....沒感覺到有什麼辣耶!...


隔壁桌的「木須炒刀削麵」220元.....麵條紮實有嚼勁口感好,味道....則是一般般還好。


一樣是隔壁桌的炒飯,不知名炒飯....XD,有朋友說感覺太乾了,其實我還蠻愛吃乾一點的炒飯,吃起來比較不油膩。


同行如果有吃素的朋友,「三源小籠包」也有提供幾道素食料理喔!


我們家點的半籠「蟹粉小籠湯包」(正常是一籠八個300元)

小籠湯包建議趁熱趕緊吃,才能享受到皮Q軟、內餡爆湯汁的絕佳口感。

雖然備好沾醬,但我覺得單吃就很好吃了,女兒很努力的用湯匙接著湯汁,無奈還是手抖溢了一些出來.....哈!


貴氣十足的「御品金箔小籠湯包」(一籠五個500元) .....

突然覺得這籠端上桌時都發出光芒來了.... XD,皺著眉瞧他,心裡忍不住想著我這晚會不會太奢華啦!?嘖嘖!竟然吃一顆100元的小籠湯包.....

小孩不懂事,三兩口就塞進嘴裡,我在一旁忍不住提醒她.....100元....200元.....XD

這「御品金箔小籠湯包」除了上頭綴有金箔之外,裡頭還有蝦仁及干貝,吃起來得確多了份鮮味,只是一顆100元,我想我大概也只有試吃機會時,才有這樣貴婦級的享受。

大人小孩都驚呼卡哇伊的「養生刺蝟小饅頭」,一樣是隔壁桌點的小點心,原本以為裡頭有包餡,咬下後發現就純粹只是饅頭囉!沒什麼太特別。


「麻婆豆腐」260元.....也是隔壁桌點的菜,我們母女倆一樣拿著碗去打游擊.....哈!

賣相還挺OK的,沒什麼辣,口味部份有人說好吃,有人說普普,我們家是覺得好像不知道少了點什麼似的?說不上來,女兒則是說.....媽媽煮的比較好吃.....嗚!(是乙媃自己說的啦!...)

「酸辣土豆絲」260元.....沒吃到.....所以不知道口感、味道如何?...


我們家點的「鴨血肥腸豆腐」490元.....跟女兒倆一致覺得最划算且料多味美的一道菜.....

鴨血嫩、大腸軟硬適中不肥膩,這二樣食材用料非常多,味道也料理的恰恰好,不過重點還是沒什麼辣就是了,我們家女兒說難得她吃鴨血肥腸不用涮開水就能直接吃......哈!

「豆酥鱈魚」520元 .... 評價還不錯,這天幾乎每桌都有點,我也分到一口嚐嚐,鱈魚是選用脂肪較少的品種,吃起來也就不會太油膩,有些餐廳用的魚肉太肥真的吃的蠻反胃的。


「川耳回鍋肉」420元.....覺得價位有點偏高,但這道菜我特別愛,師傅炒的很好吃,肉片厚、口感嫩,醬汁調味恰到好,下飯好吃。


「白菜年糕」190元......我們家點的麵食,這道料理我們家也喜歡,年糕軟硬度煮得剛好,乾淨利落賣相好,不會像有的餐廳炒得整盤糊糊的。


「三源雞湯」200元.....看每個人好像都有點一盅,跟女兒倆合點一碗來嚐嚐,雞腿肉大塊略帶嚼勁,雞湯雖清爽但香氣十足很吸引人,跟女兒倆整碗喝乾,大推必點的湯品。


「蝦仁燒賣」220元 .....沒吃到.....


「巧克力小籠包」220元.....大家都說要點,我們家也跟進,好加在這尺寸超小,我們家女兒說點來吃她OK的.....哈!


尺寸真的不大,直徑跟50元銅板大小差不多吧!外皮的口感較Q,界於小籠包麵皮和麻糬皮之間的口感,還真難形容.....哈!是不錯吃啦!嗯!當餐後甜點我覺得OK ....XD


「三源鬆糕」100元 (二個) .....沒吃到......所以不知道好不好吃?哈!


一旁有人問要不要吃「哇沙米小籠湯包」220元


我有舉手登記一顆....XD,結果最後沒分到.....哈!所以我也不知道好不好吃.....


店內用餐空間燈光溫暖、間距也不會太近,算是相當舒服的環境,尤其靠窗大片落地玻璃還可以瞧見101,白天夜晚景致都不錯囉!


散會時在門外看見的蒸籠,不少知名人士在上頭簽名加持.... XD


店家的優惠活動,請自行參考.....

三源中華料理、小籠湯包
http://www.ace168.com.tw   
營業電話:(02)7737-5088
營業地址:ATT4FUN 台北市信義區松壽路12號5F
營業時間:11:00 ~ 22:00

4 則留言 :

  1. 我們就是被那個鴨血豆腐搞到吃不下,
    分量好多唷><

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  2. 這攤沒跟到 哭哭~ >_<

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  3. 那天我們一坐定,侄子就喊著要點一籠500元的湯包
    跟乙媃一樣一口塞一個,真是太奢華

    你們沒點蒜香中捲啊
    那道超好吃,而且不大會辣,我一口接一口咬到牙酸^^

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  4. 那道鴨血肥腸豆腐聞起來超級香的~
    早知我就偷偷跑去和你們點一桌~哈哈~xD

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