2013年3月15日 星期五

【分享】森果香‧我愛「卡達拉娜」「小熊達克瓦茲」也超好吃


好特別的糕點,感覺從來沒吃過,這次收到「森果香」的小甜品,一整個好驚豔,怎麼可以這麼好吃,讓人吃完還會忍不住再去開冰箱偷拿來吃.....哈!


尤其是這「卡達拉娜」,放進冷凍庫冰好後拿出來回溫5分鐘口感很讚,其實當下拿出來硬硬的吃也很好吃喔!

有橙酒跟胡麻二種口味,感覺一款中式一款西式,很難取捨去說誰比較好吃耶!總之二種口味我都喜歡。

胡麻的香濃厚實,橙酒清甜爽口,真的都好吃啦!

很特別的糕點,據說明書上寫這是源自於義大利的高級甜點Catalana,以君度橙酒、新鮮蛋黃和鮮奶油為主要原料低溫烘焙,再灑上Cassonade (黃金砂糖),以高溫火燄將表面淬化成深褐色的焦糖後冷凍製成,感覺一整個超搞工的。

一口塞進嘴好滿足,小口小口吃真的不過癮喔!哈!




「小熊達克瓦茲」看起來好像很普通的小甜點,但那酥脆又帶點Q度的外皮實在很妙,讓人很難形容啦!哈!




裡頭的餡料更是讓人吃了後回味再三後忍不住要問還有嗎?XD


右邊那「檸檬開心果」最深得我心,裡頭還加了些許的檸檬皮是嗎?天然香氣又帶點酸甜好滋味,口感超讚的,大推大推.....

森果香洋菓子
http://www.oricaca.com  
地址:台中市西區公益路349號
電話:04-2329-6656

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