2013年4月30日 星期二

【南投竹山】CAS台灣優良林產品‧一"炭"竹子世界‧竹子用途真廣

記得以前小學時國文課本好像有一課就是寫到竹山是吧?(現在好像沒有了,至少我女兒 (19歲) 唸小學時我沒看到),知道有這樣一個地方,但我活到這把歲數了還沒來過.....

難得這次有機會跟著CAS來到南投竹山,拜訪這竹子的故鄉,短短不到一天時間,看到各種品種的竹子、各式竹藝品,還品嚐到了竹炭料理和許多竹炭加工製品,真沒想到竹子可以延伸出這麼多的日常生活用品。

位在南投縣竹山鎮富州里的「青竹竹文化園區」,這裡是由許多的竹林生產者、竹藝工作者和竹園經營者等多方人士所成立的一處休閒農業區,希望在竹材、創作、營運這三方面能做一個整合行銷,讓生態、生產、生活、創作、景觀、自然生態能合而為一,可說是一處結合了觀光休閒及生態保育、地方產業及文化特色的竹類教育園區。

下車後我們一路漫步在二旁都是植物的步道裡


這步道由許多的民眾認養維護著


連「曾環」也都是認養人喔!哈!

老師為我們解說這一路上的各種竹子品種


半途看到了一處工藝所,裡頭展售許多有關於竹類的用品,有沒有瞧見,那屋子外觀也用竹子點綴著。


裡頭有一些懷舊的小童玩,竹編帽、相當熟悉的不求人也有......哈!



這的民眾甚至用竹編來做一個裝置藝術.....


還記得以前過年時,總愛買盆小小的發財竹擺放在辦公室桌上或是家裡,而對於竹類的生態,大概也有只有吃的竹筍,溪頭的孟宗竹、包粽子的竹葉.....XD,這趟竹山之旅讓人開了眼界瞧見各式的竹子品種,稀奇古怪的全都有,讓人嘖嘖稱奇,當然更認識到CAS優良農產品協會認證的商品,除了肉品、蛋品、冷凍食品、果蔬汁、食米及水產品之外,還有優良林產品,這項對我來說在以往是陌生的。



導覽人員說後頭這黃色的金絲竹,就是每天運往台北木柵動物園,給貓熊做窩窩頭的食材。


從下車後走林蔭步道,一路導覽過來約十幾二十分鐘的時間,之後我們抵達這處園區,這裡頭種植有各式品種的竹子,可說是一處豐富的竹子生態園,也有竹製品的體驗。






感覺好像來到日本喔!入口處不遠這設了一個祈福區,大夥用竹片寫上心願,繫在這片祈福牆上。


竹製樂器和竹製的祈願鼓竹

戴上古早傳統的斗笠,不是要下田,純粹就是遮陽啦!哈!


再來一段竹竿舞吧!


園區裡安排有專業的導覽老師,為來訪遊客解說各種竹子的生態和特性。

實心的竹子.......沒見過吧!


竹子本身除了可以延伸做為許多的生活用品之外,高溫炭化活化的竹炭,還有著淨化水質、除濕的作用。




竹炭做成的杯子......好特別喔!


悠遊在這一大片的竹林裡,自在清閒,沒想到還可以體驗竹炭民宿。




「隱竹別院」就在「青竹竹文化園區」的週邊,提供有二人房、四人房、六人房的房型,房價包含有一泊二食兼套裝行程,有在地的員工帶遊客們體驗最親切的鄉村生活。




處處可見竹製傢俱


每個房間的地板下,都鋪設有青竹CAS竹炭,在這民宿裡除了可以享受檜木芬多精的洗禮,還可以備受竹炭遠紅外線的呵護。

午餐我們直接就在「青竹竹文化園區」裡享用,一桌子的竹炭料理讓人好驚喜。

這魚應該跟竹炭沒關係是吧!?哈!

竹炭涼麵......好特別。


還有竹筒飯,我覺得口味倒是挺清爽的,不油膩,曾吃過那種比較像是油飯口感的竹筒飯,感覺口味較重較油。


竹炭饅頭......好妙喔!搭配一旁的配菜超好吃,最後還有剩被我打包帶走.....嗚!


竹炭水餃.....我吃了好幾顆。


筍子羹湯 (自己亂亂取名) 嚇!這一道我居然沒喝到耶!Orz





竹筍排骨湯


竹筍控肉......不是筍絲控肉喔!哈!


杏鮑菇另一種吃法......還蠻好吃的。



蜜地瓜.....甜度適中好好吃


竹炭豆花沒吃過吧!裡頭還有地瓜丁.....讚!整桌料理這樣吃下來,覺得清爽又無負擔,好愛這樣的桌菜。


園區內還有賣竹炭冰淇淋溜!可是吃飽實在沒辦法再吃了啦!放棄.......


離開「青竹竹文化園區」我們續往位在南投縣鹿谷鄉的「武岫竹炭窯文化區」


這裡所產的「武岫孟宗竹炭」是燒製於四年生以上的孟宗竹,採用高溫炭化技術,不是一般機械式燒柴油方式,因此竹炭的炭質結構細密,礦物質也豐富。




頭一次瞧見「竹醋液」這種商品,竹醋是竹炭加工國程中從竹肉內蒸餾出來的天然精華,略帶點煙燻味 (主人說就像是煙燻烏梅的味道),可以拿來防蟲驅蟲、抑菌止癢、洗髮沐浴、泡腳泡澡、居家清潔等。

除了「竹醋液」之外,還有許多竹炭類生活用品展售,像手工皂、襪子、衣褲及枕頭都有,我好想要那枕頭喔!


餐具也有喔!


用「武岫孟宗竹炭」洗淨後放入飲水中,可以淨化水質、吸附水中的氯臭味及雜質、重金屬,大夥倒上一杯嚐嚐,感覺水質口感很柔軟。


另外餐廳的部份也有許多的竹炭食品


有冰茶、竹炭咖啡、豆干、小麻糬,真沒想到竹炭可以衍生出這麼多的商品和食品。目前CAS台灣優良林產品標章的推行體系,是由行政院農業委員會林務局,與台灣優良農產品發展會、工業技術研究院及相關專家學者,來為CAS台灣優良林產品把關,因此擁有CAS台灣優良林產品標章,都是通過專家評鑑追蹤考核,為優質、安全、衛生的優良林產品,請記得選購具有CAS台灣優良林產品標章的商品喔!

青竹竹文化園區、隱竹別院 (竹炭民宿)
http://www.bamboo.org.tw  
地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
電話:049-2623928

武岫竹炭窯文化園區
http://www.wvsiv.idv.tw/ 地址:南投縣鹿谷鄉竹林村田頭巷35-66號
電話:049-2676262


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