2013年5月12日 星期日

【金門】成功鍋貼‧不耐吃容易膩口‧但炒菜料理還不錯

頭一次吃金門成功鍋貼,是去年初訪金門時的宵夜,不過因為吃到時已經冷了,夥伴們說有機會一定要到店裡去吃現煎起來的才好吃,嗯!這次終於是在店裡吃到剛出爐的鍋貼,但好像不怎麼合我口味就是了.....嗚!

其實金門鍋貼就是餃子下去煎,成功鍋貼感覺煎的時候好像還有倒一點蛋液是嗎?

其實之前有來過一回,結果沒開,這次剛好在附近就碰碰運氣。

去年七月初次拜訪金門到過附近的成功沙灘牽罟,這次吃鍋貼經過看見那熟悉的沙灘好驚喜.....哈!才猛然想起去年原來來過這附近。

這裡感覺很荒涼,用餐時間好像店內也沒啥客人,不過用餐空間倒是還算寬敞舒適。




來這當然就是要吃很多人都推薦的鍋貼囉!只是問了下,最少要三十顆才能起鍋,放眼望去當下店裡只有我跟姪子倆人,三十顆吃完不就啥都別吃了,正在煩惱這下該怎麼點才好呢?老闆問我們還會點其他熱炒來吃嗎?如果會可以只點二十顆......

就這樣點了二十顆鍋貼,再點幾樣餐來混搭著吃,後來又進來一組客人也是煩惱著該怎麼點鍋貼好,早知道我們就再多等一會就可以一起點.....哈!

店家菜單,其他熱炒類料理如下,有分大中小,價格也還算親民 (因為份量還不小就是了)。






這是海蚵煎蛋對吧!?金門的蚵仔煎真的好好吃,蚵仔多沒啥芡粉,整體就是料多味美。


我最愛的海蚵湯,在金門吃海蚵真是便宜又大氣,重點是很鮮美。


香酥排骨.......好好吃,店家用的是小排,很好咬,排骨醃漬入味,油炸火侯也恰恰好,排骨肉口感多汁細嫩,一旁搭配酸甜小黃瓜開胃又解油膩。


麻油腰花,跟小姪子二個人吃這麼多菜實在很嚇人。


主角鍋貼上桌,外皮煎的焦香酥脆口感還不錯,不過內餡我覺得不耐吃就是了,感覺很容易膩口,最多吃個五、六個就想停了,所以一大半的鍋貼都打包帶走,這時候反倒覺得之前被我認為牛肉麵是個大雷的「集成餐廳」的鍋貼,比較合我口味。

成功鍋貼
地址:金門縣金湖鎮成功99-4號
電話:
082-333979

1 則留言 :

  1. 果然看起來就是油油亮亮 XD

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