2013年5月27日 星期一

【分享】參觀廣達香肉醬‧發現小秘密

我也不知道這到底是不是個新發現?還是說大家都知道,只有我還不知道?哈!

一直以為像這類食品工廠應該都在桃園那些地方 (因為小時候小學秋季旅行好像都會去參觀食品工廠,好像都在那.....哈!),結果「廣達香」居然位處在熱鬧的新莊捷運線上的週邊。

據了解這邊是民國52年時從萬華那遷廠過來現址,廠區內現有GMP生產大樓、罐頭線、品館室,除了新莊台灣廠之外,另外在大陸遼寧省鞍山市也有設廠。




從工廠大門進入後,發現裡頭一點都不像工廠,一片綠意盎然,放眼望去那樹木還修剪的好整齊啊!




小橋、流水、池塘,在這邊工作的員工應該覺得自己很幸福吼!


這天一整個就像以前小時候小學旅行參觀食品工廠一樣的興奮又感新奇,重點還聽一起參觀的夥伴們說之前早有耳聞COSTCO受歡迎好吃的凱撒雞肉沙拉,裡頭的凱撒醬據說不是泊來品,可是道地的MIT,而這好吃的凱撒醬就是「廣達香」所生產的,坦白說我是真的不知道......嗚!聽到後一整個好驚訝喔!原來已有八十幾年歷史的「廣達香」除了小時候印象中的肉醬、肉鬆之外,也有西式方面的商品製作販售,而且據說COSTCO一旁熟食販賣部的雞肉捲裡頭的醬汁、Subway用的醬料也都是「廣達香」的產品.....


GMP廠房生產用心、品質安心


好熟悉的肉鬆喔!




小時候最愛的廣達香肉醬,現在我還是會拿來拌麵吃,覺得他們家的肉醬味道就是不一樣。








這天參觀完工廠後拿到的小禮物,一人份的Pizza,在便利商店販售的冷凍Pizza居然也是「廣達香」生產的,他們的事業版圖竟這樣無聲無息的充斥在我們生活週邊,而我渾然不知.....哈!


女兒烤過後說好吃......


另外還有肉鬆、魚鬆罐頭和最受大夥喜愛,在離開工廠時還瘋狂搶購的凱撒醬,嗯!凱撒醬也不是沒吃過,但就覺得「廣達香」的口味得確不一樣,不然在COSTCO也不會這麼受歡迎啊!

凱撒醬的成份也不是秘方,在袋上就有標示,裡頭有美乃滋、沙拉油、白醋、果糖、芥末醬、起司粉、蒜末、梅林辣醬、鹹小鯷魚、塔巴斯可辣醬、黑胡椒粒,呼!成份相當的多,所以整體嚐起來就覺得醬料口感很紮實,隔天就趕緊把家裡冰箱的食材挖出來,晚餐就弄個凱撒沙拉來吃。

「廣達香」的凱撒醬真的好好吃,我覺得我們家這晚光是這盤蔬菜就用掉快半袋的凱撒醬,瞄頭不對喊女兒不可再擠,別一下子就給我吃光光啦!之後我還想拿來抹麵包吃......哈!

切片麵包加上生菜,一旁再擺上炸薯條,淋上一點「廣達香」的凱撒醬,隨意組合就搖身變成一道輕食小點。

我們家拿回來的這袋三兩下就擠光了,那天因為下雨怕手上拿不了,就沒跟大夥一起搶購,現在後悔了吼!目前要買的話,市面上通路只有在愛買可以買到囉!(250g),另外大包裝 (1000g) 就得在網路樂天市場買,不然就得親臨「廣達香」位在新莊的廠區直接購買,到廠區買價格和網路上是一樣的,而且還不用運費喔!

廠區地址 :新北市新莊區化成路382巷18號電話:02-2992-2426
廣達香樂天市場:
http://kthfoods.shop.rakuten.tw/
廣達香官網:http://www.kthfoods.com/
廣達香粉絲團:https://www.facebook.com/KuangTaHsiang
六月份開放粉絲參訪
有興趣的朋友請至廣達香粉絲團報名參加 → 報名網址 

1 則留言 :

  1. 不知道Camay試過它的義大利油醋醬沒,覺得如何?
    大家推薦都是凱撒醬,沒看到有人介紹義大利油醋醬,
    看到Camay這次也有買義大利油醋醬,想請Camay分享一下.
    謝謝~~
    我喜歡醋味重一點的油醋醬(酸一點的~~)

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