2013年6月12日 星期三

【桃園】全民揪團出遊趣‧二人同行一人免費喔!

夏日炎炎除了戶外踏青,許多的觀光工廠也是一家老小遊玩的好去處,不同於一般的戶外活動,走訪一些觀光工廠不止寓教於樂又能享受手作DIY的樂趣。

這天真的是全民揪團出遊趣,跟幾位朋友們一早九點多浩浩蕩蕩的從台北車站出發,這天我們走訪的點來到了桃園,頭一站「郭元益糕餅博物館」,其實之前帶小孩到郭元益的士林館玩過幾回,對他們安排的導覽及手工DIY活動一直深具好評,只是隨著孩子年紀漸大也就沒再去了,這回再次參訪讓人又回想起以前在士林館時參加活動的種種樂趣和滿足。


位在桃園楊梅幼獅工業園區的「郭元益糕餅博物館」佔地面積真大,成立於2001年三月,是台灣第一座結合了參觀、教學及推廣功能的廠房,宮殿建築的外觀相當特別。

迎賓擊鼓,之前在士林館也有這樣一個迎賓活動。



這裡就是糕餅DIY活動的教室區,空間寬敞設備齊全。


廠房內還設有微量分析檢驗中心


我覺得來到郭元益,除了參與DIY活動,瞭解這有著百年歷史的糕餅世家創業歷程之外,郭元益的博物館裡還用心保存著台灣各式傳統禮俗的典故介紹及器具展示,對於一些年青人、小朋友來說,是一處寓教於樂的好地方。

招親臺好有趣,拋繡球也超好玩的......哈!還有生命禮俗區,介紹大家認識從生命誕生後到成長這中間所有的台灣禮俗。


原本以為郭元益都是賣糕餅甜點,沒想到居然還有皂坊生產肥皂耶!


一旁還有一座綠建築,是郭元益於2011年創立的「綠標生活館」,全館落實生態節能、減碳等環保主張,園區裡栽種大量綠色植物、引入風力發電、雨水回收,運用這些科技來推廣實作和環保教育。






館內還有各式好吃的糕餅甜點和麵包


超可愛的禮盒讓人愛不釋手




結束「郭元益糕餅博物館」的參訪行程後,我們的午餐來到桃園龍潭的「壹等賞觀景茶園」,從停車場下車後,我們走了一小段的庭園小徑,途中還經過一小片的茶園,一片綠意的空間讓人心曠神宜。


門口的奉茶歡迎儀式,這天我們喝完茶後還帶回了茶杯,一旁還送了我們花布包可以將杯子放置在裡頭,好特別的歡迎禮。

「壹等賞觀景茶園」位在桃園龍潭和新竹關西交界處,目前已傳承至第四代,在前身這裡是專攻製茶,為了讓茶園發揮更大的效益,目前當家的主人將茶園轉型為觀景餐廳的模式來經營。

冰涼桔茶好好喝


茶鵝、油雞是我的最愛,一旁的夥伴說我吃這盤吃最多.....哈!

「壹等賞觀景餐廳」的餐點美味又有特色,身為一個茶園餐廳,料理總是要加入茶葉元素來點綴,像這茶油菜飯充滿茶油香卻不油膩,清爽好吃。

白毫烏龍冷麵,另類新吃法,口感及擺盤方式獲得在場人士的一致好評。


茶香刈包 (麵皮加入茶葉元素) 全部吃光光,可惜我吃不了,只夾了二塊肉和梅乾菜嚐,軟嫩不膩口好吃,至於茶香麵皮一旁的夥伴有借我聞香.....哈!淡淡茶香好讚喔!真希望市場在年底尾牙時也賣這種口味麵皮。


蘿蔔絲捲和酸辣海鮮料理

一旁的酸辣海鮮很泰式,至於蘿蔔絲我就沒吃了,人長這麼壯卻吃不了什麼東西.....唉!

包種鮭魚捲,很特別的料理,盤底有一層蒸蛋是吧!上頭的鮭魚捲外皮感覺很像河粉,整體口感還不錯,感覺是挺搞工的一道餐點。


金宣淮山雞湯,感覺非常養生的一道鍋品,夥伴說很清爽,我覺得燉煮的還蠻濃郁的耶!


炒山蘇,店家挑過細嫩的葉片下去快炒,口感很脆很好吃,好像是一道唯一跟茶葉沒關係的菜.....哈!


東方美人魚,以東方美人茶入菜得名,店家魚身處理的很乾淨,吃起來爽度大增 (有些會細處魚鱗沒清乾淨)。


茶香焗鮮蝦,非常新奇的一道料理,外層用鹹鹹的蛋白包裹住大蝦後下去烘烤,服務人員一把蛋白剝開來,一陣濃郁的蝦子香氣撲鼻而來,可惜我吃飽了,實在沒辦法再吃了,只好在一旁聞香,夥伴們都說好吃囉!

翠玉炸金宣 & 拔絲地瓜,那炸茶葉真是非常另類的餐後甜點。

以往也吃過炸茶葉,但都一整片像海苔那樣很油,這種炸茶葉卻完全不油膩超好吃的,拔絲地瓜一向是很受歡迎的甜點,所以大家七手八腳夾來夾去就嗑光光了。

一旁還又安排了老師幫我們泡茶品嚐......感恩!


飽餐一頓後繼續前往下一處景點,以往參觀過飲料、糖果、醬料罐頭的工廠,這次安排的豆腐乳觀光工廠參訪倒是相當特別。

據了解這「江記豆腐乳文化館」是去年2012年才成立的,80坪的展示館座落在桃園中壢,館裡頭除了介紹自家品牌的創業歷史之外,也將豆腐乳的文化、製程、口味創新的資訊對來訪的遊客做詳盡的介紹。


這推車我小時候有見過喔!哈!好懷舊喔!


DIY教室


我們這天就要來這DIY做豆腐乳喔!


來到這我才驚覺豆腐乳是用豆腐做的.....哈!(這位阿桑很豬頭溜!不然為啥叫豆腐乳咧!切!)

大夥興奮排排坐像小朋友似的,聽館方人員解說過程後,先將桌上的豆粕置入,再放入豆腐固定位,再用豆粕鋪滿後再加入發酵過的糖水就大功告成囉!



完成品再寫上製造日期......哈!三個月後就可以吃囉!

我們這樣東擺西放幾分鐘就完工,其實真正製程是非常辛苦且耗時的。

豆腐乳炸雞.....真好吃,有些鹹酥雞攤還真的是這種口味,我是都習慣將豆腐乳拌在稀飯裡吃,簡單的好滋味啊!其實炒菜也不錯喔!這樣的古早好滋味真的是吃都吃不膩啊!




參觀了「江記豆腐乳文化館」才驚覺現在豆腐乳的口味已經非常多樣化,居然還有梅子、芋頭。




除了DIY之外,在館內也可以看到整個豆腐乳製程解說。


還有「江記豆腐乳」的一甲子歷史傳承故事

目前經濟部中小企業處整合了全臺各地的OTOP(一城鎮一特色)店家,發展極具當地特色且內容豐富的遊程。以今年度OTOP地方特色遊程來說,包含多處一日遊、二日遊等多元化的行程,讓遊客最遠可到離島澎湖體驗釣小管、水上活動,台灣本島則可以體驗各鄉鎮不一樣景致、參訪文物館等不同的特色行程,符合各個不同客群需求。為推廣國內旅遊並促進民間消費,由旅遊業者聯盟推出「兩人同行一人免費」的原價七九九元的精選遊程限時優惠方案。

此外,中小企業處指出,民眾也可在全省全家便利商店以九十九元超值價格購買台灣OTO 地方特色旅遊雜誌專刊,利用智慧型手機免費下載OTOP地方遊程APP,就能獲得由全台OTOP店家提供最新的好康優惠內容。

有興趣的民眾即日起可至OTOP愛旅行http://travel.otop.tw 網站查詢。

 
郭元益糕餅博物館
http://www.laffection.com/museum/   


壹等賞景觀餐廳
地址:桃園縣龍潭鄉高原村中原路二段170巷93弄58號
電話:(03) 411-6788


新蓬萊食品股份有限公司 (江記豆腐乳)
地址: 桃園縣中壢市月眉路二段248巷85號
電話:(03) 498-6018


1 則留言 :

  1. 謝謝告知,
    我也要去。

    愛郭元益的糕點,
    茶鵝也是我所愛。
    江記的米漿豆腐乳是我冰箱常有的,
    只是不知還有其他口味哪。

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