2013年7月30日 星期二

【食】立法院康園國會餐廳美食出現在饒河街夜市?鴨霸雞王「香酥芋泥鴨」和「脆香雞腿排」該選哪個好?


自從沒開車後,這饒河街夜市我好像就沒再來過,因為覺得他真的蠻遠的,不過這天搭捷運到火車站後轉搭台鐵,上車後不用十分鐘就到松山火車站,也太快了吧!原來饒河街夜市並沒有太遠啊!哈!.... XD (而且從火車站出站後走個100公尺左右就夜市口了)

夜市這頭我還沒來過,以往都只在另一頭晃晃,這天會來饒河街夜市,是因為同樣身為中和市鄉親的阿賢狂推某家炸雞店,好吃到他都要帶著老婆小孩一起開車來接我去吃了....XD,只是我等不及他來接我....哈!星期日的晚上空閒就自個先跑來 (阿賢你們再自己慢慢去吃,回程別忘了幫我再帶一份嘿!XD)

還沒開始找地址咧!就看到阿賢說的這家「鴨霸雞王」,就在夜市口的右邊,也太好找了,只是不安心又問了下店家.....哈!店員說沒錯,僅此一家尚無分店喔!

阿賢說是賣什麼立法院餐廳很受歡迎的二道料理,來這看就是賣「香酥芋泥鴨」和「脆香雞腿排」這二種。


雞腿排耶!超讚的......我愛吃炸雞腿排,而且還是去骨的喔!


還好我來的早,假日的饒河街夜市根本塞爆了好嗎!本國人、外國人塞滿整個夜市,還好這家「鴨霸雞王」就在夜市口邊不用走進去。


嗯!吃哪款好呢?"豆基"....不要再"豆基"了,二個都想吃就一起買吧!不要多考慮了,再考慮就吃不到..... XD


因為買的人很多啊!) ) ) ) ) ) ) )


我覺得店家可以再多放個二張桌椅,裡頭還蠻空的啊!不然想現吃都不知道要在哪吃?只能直接站在店門前端著吃.....哈!


爐火上一塊塊接著炸,不然就應付不了大批遊客。


據說這「香酥芋泥鴨」和「脆香雞腿排」是立法院康園國會餐廳的招牌菜之一,因為好吃受歡迎,所以老闆將他變身為夜市小吃,不用到立法院餐廳也能享用到他們好吃的料理。

很好奇「香酥芋泥鴨」是怎樣的一個料理?一旁剛好正在趕工製作,就是用一個框架先鋪上一層厚厚的芋泥,再鋪滿切片的鴨肉,最後再鋪上一層芋泥就大功告成。


外層再輕拍一層裹粉後下去油炸,就是「香酥芋泥鴨」囉!據說這是限量晚來還吃不到,好佳在我來的早,等我吃完要離開時,後頭有人要買聽到的是.....歹勢已經賣完了喔!

這款小吃芋頭控的朋友應該都會喜歡,純天然芋頭下去做成的芋泥,色澤和味道都很吸引人。

剛起鍋的炸雞腿排,原本想說就是炸雞腿囉!感覺應該吃起來都差不多啦!一般就差在炸的火侯是否恰當?雞肉鮮度?


麵衣的部份建議老闆可以再稍稍薄一點。


這樣一份80元,一旁佐有生菜搭配享用,口味可選擇泰式酸辣、美奶滋、橙汁。

現場忍不住先吃二塊,我覺得他們家這炸雞好吃在肉質新鮮之外,醃醬也很特別,至少我個人是覺得那醃醬味道很合我口味,讓人吃完一塊雞腿排後不會嫌膩,還會想再吃第二塊.....哈!(是有沒有這麼會吃啊!) 唯一希望就是外層的麵衣可以再薄一點、拍緊一點。

「香酥芋泥鴨」就真得好吃,外層麵衣超薄,裡頭滿滿的芋泥好好吃,不過因為芋泥很多,所以鴨肉的好滋味得細細的吃才感受的到他的存在......哈!


這道料理好吃是好吃,但最好是現場現炸現吃,基本上不建議帶走吃,悶軟了就影響口感囉!我覺得老闆應該要強烈要求買的人現吃,仿傚一些小籠包的店那樣,禁止打包外帶.....哈!


要我選擇哪樣好吃呢?我想我應該二樣都想吃啦!但炸雞腿排會吃多一些.....XD (沒辦法我愛炸雞囉!)


外帶的話醬汁部份是另外裝,回家後再自己加到生菜裡面吃,也算是店家一個小貼心。


現在打卡還有送鑰匙圈,老闆說拿這鑰匙圈去立法院康園國會餐廳用餐,還會有沙必司喔!

鴨霸雞王
地址:台北市松山區饒河街255號
營業時間:目前沒公休日 pm5:30 ~ am1:00 (香酥芋泥鴨是限量賣完就沒有了喔!)



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