2013年7月13日 星期六

【食】不OK的晚餐‧永和四號公園新開店‧牛の鬼牛排館


永和四號公園這又有新店開張,不過在這美食戰區,要開店除了勇氣之外,我想用心還是很重要,不然能生存多久時日還挺令人擔憂的。


昨天風颱天12日開幕頭一天,女兒說想來吃吃看,我們倆晚餐就到這解決,不過吃完後很空虛就是了。


店家的餐點大致如下,就像夜市牛排那樣類型的牛排館,這二天開幕排餐都可折抵20元。




空間算是舒適,簡單檯面提供有飲水機、醬料及冰淇淋。


冰淇淋是客惟您,但我覺得蠻甜的,加上本身就不愛甜食,所以也就沒怎麼享用。


只有提供可樂汽水,其實我還蠻希望有紅茶或綠茶這類的飲品。


乙媃點了雞排,看外觀感覺應該不錯,不過吃起來皮是軟的,肉塊是溫熱的,我猜想應該是事先先弄好,客人點了後就可以馬上上桌,所以完全沒吃到熱騰騰的口感,當然也沒有酥脆的雞腿外皮。


排餐先上,湯之後才上桌,可能因為提供是酥皮湯,所以店家並沒有給麵包。


很努力的撈到玉米粒,湯的部份水水稀稀的,再來味道很淡。


所以我的酥皮湯最後是這模樣的躺在桌上.......嗚!老闆歹勢....... @@


我的豬排,肉也是溫溫的,所以我三兩下就吃光,因為完全沒燙的感覺.......哈!


我點的是黑胡椒跟磨菇醬綜合,不過端上桌時幾乎沾不到醬,只好擠一點番茄醬在旁邊沾著吃。

吃完肉排後,底下麵的部份就這樣子,一坨放上去沒拌開的模樣,所以最後麵我只吃二口就沒吃了。

冰淇淋的部份我覺得就巧克力跟薄荷巧克力還不錯吃,其他都好甜啊!

餐點的部份覺得改進空間頗大,雖說知道百元出頭的餐點吃不到什麼好料,但像料理端上桌時是不是夠熱、夠燙?鐵板麵是否能再讓他看起來好吃些?我想這些跟價格食材好壞較沒關係的部份是可以做調整,如果這些可以稍做調整,我想四號公園這又可以多一間夏日炎炎吹冷氣的用餐好去處了。



牛の鬼牛排館 (安平店)
地址:新北市中和區安平路170號
電話:02-2942-7573



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