2013年9月13日 星期五

【分享】健康清爽的果香乳酪蛋糕 - 雄爸鴉片坊用心烘焙


老人癡呆真的想不起來怎麼認識雄爸的,但對他們家的蛋糕真的是印象深刻,沒有花俏複雜的口味,簡單樸實的品項,就是要消費者吃到食材原味的好滋味。


雄爸總是一直不停的研發各種食材加入乳酪蛋糕裡,希望利用台灣在地農產品來結合蛋糕,製作出口感絕佳又不喧賓奪主的乳酪蛋糕。

這次收到雄爸寄來二款乳酪蛋糕讓我品嚐.....大感謝!

一款是我超愛的「巫婆蘋果重乳酪蛋糕


蘋果和肉桂的組合真的好妙,愛吃的人真的是愛的要命,當然也有不愛肉桂的人,對這樣的產品或許就比較不感興趣,嗯!相信跟我一樣喜歡蘋果肉桂的朋友懂得我喜愛的那份心情......哈!

我喜歡雄爸家將蛋糕都切片好裝盒,這樣食用時好方便,尤其放進冷凍庫裡冰存,根本不用擔心怎麼切,輕輕鬆鬆就拿取出享用,不用像以往那樣切的破碎還要把刀拿去烤一烤.....哈!用心服務超讚的。

完美的切面吃起來都賞心悅目啊!是不是、是不是.......

紮實濃郁的乳酪層,裡頭有著蘋果果香和肉桂那讓人著迷的香氣,哎哎!不愛肉桂蘋果的人真的不瞭我們對這款口味蛋糕的熱愛啦!哼哼!


另一款則是「萊姆優格重乳酪蛋糕」,直覺萊姆跟優格應該是很搭的,裡頭的萊姆果肉數量頗多,不過還好的是多歸多,但雄爸添入的還算適量,沒有重本到把乳酪部份給蓋過去,二者均勻的搭配著,各自守本份的盡職表現,讓這款蛋糕可以享用到重乳酪的香濃,萊姆優格適時的表現柔和了重乳酪的厚重口感。

好吃的乳酪蛋糕.......私心推薦

雄爸鴉片坊
http://www.opiumbakery.com.tw/



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