2013年10月16日 星期三

【食】秋冬到又是呷火鍋的季節 - 22:02火鍋。樂活

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好愛這一大盤滷製品喔!裡頭有毛肚、牛筋、大腸.......

好久沒跟一群朋友們碰面吃飯了,難得這次有機會跟到..... XD,感謝大家約老人家一起去湊熱鬧吃美食,天氣漸涼正是吃鍋的好時節,這天來到網友筱閏開的火鍋店吃午餐,據瞭解六月時才剛開幕,已經有不少朋友來吃過都說讚。
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位在台北市監理站旁邊巷弄裡的10:02火鍋樂活,店名取得很有趣,老闆說因為晚上十點打烊,剩下二分鐘為買單時間.....哈!
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好清爽、幽靜舒適的一家店,座位間還有隔板區隔,用餐聊天感覺多了點隱私也比較不易去打擾到他桌客人。
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店家菜單,店內消費方式為單點,鍋底部份可以選擇麻辣、養生白鍋或是鴛鴦鍋,鍋底計費為100/人,每桌最低消費650元+10%。
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每人鍋底100元的消費除了鍋底之外,還包含有麵或白飯、有機蔬菜盤及甜點、飲品。
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店內有一個大大的蔬菜櫃,店家是採用有機蔬菜,營養健康看的見。
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有別於一般火鍋店的沙茶醬油,22:02提供的是蔬菜泥沾醬,是由各式蔬菜打成泥後和橄欖一起調合而成,還有辣味可選擇,味道相當特別。
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我們這天選擇了鴛鴦鍋,店家的鍋具超用心的,辣鍋部份還有區格開來,避免花椒之類的香料漂在鍋內,夾取食材食用時不小心入口影響口感。
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蔬菜盤緊接著上桌,豐盛多樣的蔬菜讓人好開心,裡頭除了一般會有的高麗菜、青江菜,還有杏鮑菇、南瓜、大黃瓜、玉米......等等各式新鮮蔬食,這陣子蔬菜類攝取量好像偏少了點,想著待會一定要多吃點。
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一旁的豆皮頗受讚賞,據說菜單上沒有喔!熟客人才知道的好物。
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滷味拼盤一大盤320元,裡頭有毛肚、牛筋跟大腸。
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店家將滷味滷的入味又略帶點嚼勁,我喜歡涮一會就食用,喜歡口感軟一點的人可以放在鍋內多煮一會。

有機芝麻凍豆腐130元,也是大家都說讚的食材,還從沒吃過這樣口味的豆腐,感受的到店家挑選火鍋食材時的用心,希望給客人不一樣的新體驗。
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貢丸120元 + 花枝丸140
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餃類拼盤180元 + 海鮮拼盤450
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海鮮拼盤裡有白蝦、草蝦、蚵仔、蛤蜊、干貝、鮭魚、淡菜。

因為菜實在太多了,沒有辦法每樣都吃到,所以這天這盤海鮮拼盤我只吃到了蚵仔、蛤蜊、干貝,海鮮類新鮮就是好吃。
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無骨牛小排320元,均勻的油花口感很好。
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松阪豬據說也是菜單上沒有的,客人可以當日用餐時問問店家是否有提供,以往松阪豬肉自己在家料理或外頭吃都是燒烤或是熱炒的料理方式居多,頭一次吃火鍋吃到有提供松阪豬的店家,放在火鍋裡煮口感還不錯。
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蝦仁漿210元,用抹刀將蝦仁漿弄成一小球後放入鍋內煮,蝦肉整隻整隻的混在魚漿裡大爆滿,蝦肉新鮮入口彈牙很好吃,我覺得一份210元是蠻值得的。
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頂級Prime沙朗牛420
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這天天氣微涼還飄著點小雨,一夥人聚在一起吃飯好歡樂,雖然阿桑只顧著吃都沒在說啥話,但邊嚐美食邊聽大家聊天就覺得很開心囉!
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滷大腸不膩口,芝麻凍豆腐口感很細嫩......好吃。
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豆皮也很好吃喔!大推.........

肉片涮幾下稍變色就可以趕緊撈起食用,店家選用的肉片食材新鮮優質,入口軟嫩鮮甜。
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好愛店家特製的沾醬,沾裹海鮮、肉類食材很適合。
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柚子茶冰沙好好喝,店家特調的冰飲搭配火鍋一起享用很過癮,一向不愛冰沙這種冰飲,沒想到我這天居然喝光光,喝完還可以續杯喔!
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喔!對了.....店家提供的茶也好好喝,沒拍到.....嗚!

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餐後的水果甜點是店家手工製作,一頓餐吃下來讓人感受到老闆對店內各方面的要求都非常的用心,連甜點都不馬虎。

散會時到洗手間更是嚇到,店家居然在洗手台處放置了漱口水和牙線,貼心的服務讓用餐客人好驚喜,一般坊間這麼用心的店家實在是少之又少。
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這樣一餐七、八個人食用,一人大約抓在400-500元,我覺得跟一些火鍋吃到飽的價位相比其實沒差太多耶!但22:02的用餐空間和食材品質就優質許多喔!

22:02 火鍋。樂活
營業電話:(02)2748-2202
營業地址:台北市松山區八德路四段177
營業時間:11:00~14:30、17:00~ 22:00


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