2013年11月22日 星期五

【食】善導寺附近讓人大塊朵頤直說讚的鮪魚生食料理 - 順億鮪魚生魚片、壽司專賣店

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被鮪魚生鮮料理包圍著的感覺真是太幸福了,不過.....好希望他們也能加賣鮭魚喔!


位在捷運善導寺附近不遠的「順億鮪魚專賣店」,讓消費者在台灣也能享受到日本築地的生鮮美味。
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自己就有漁船撈補漁貨耶!

也忘了自己從啥時候開始敢吃生魚片,而且一吃就上癮愛得要命 (尤其是鮭魚生魚片.....哈!),所以相較前一篇牛肉沙西米,嗯!.....或許哪天我突然敢吃生牛肉也說不定。
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「順億」自2008年創業開始就秉持著「遠洋漁場直送」、「嚴選食材」概念為出發點,撈補上船的鮪魚以零下60度C的超低溫保存,上岸處理後在配送到各分店,一貫性的作業流程,符合HACCP、ISO 22000的標準作業程序,且取得「CAS認證標章」,所以「順億」提供給消費者食的安心、新鮮又平價的鮪魚。
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好像從沒吃過鮪魚魚鬆,不知道口感如何?哈!
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目前「順億」在台灣有十多家店 (分店據點),喜歡生魚生鮮料理的饕客可以參考就近享用。

店內自助式的味噌湯,裡頭還有大塊的魚肉,讓湯頭好鮮甜。
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各式鮪魚握壽司,一開始爬上桌還沒弄清楚店家只賣鮪魚,還一直等著看有沒有鮭魚.....XD,直到旁人說再不吃就沒囉!才驚覺這裡沒有鮭魚只有鮪魚.......哈!

好吧!試著吃吃看鮪魚,嗯!還蠻好吃的,雖沒有鮭魚魚肉那樣有豐富的油脂,但魚肉Q彈鮮甜的口感讓平常只吃鮭魚的我覺得怎麼這麼好吃,好吧!現在我可以接受鮭魚以外的生魚片。
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手捲
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不吃生食的朋友可以點這種.....哈!
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壽司捲
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鮪魚丼
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不吃生食的朋友,店內也有提供一些烤物、非生魚片的壽司卷、軍艦壽司。

店內MENU參考,詳細菜單可參考官網介紹 (官網MENU)
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順億鮪魚專賣店
http://www.soonyi.com.tw/

順億各分店據點
http://www.soonyi.com.tw/store.php?catId=1


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