2013年11月6日 星期三

【做便當 NO.28】懶人便當菜 - 瓜仔肉

成品三
天氣漸涼,有時候早餐就煮一小鍋清粥,煎顆蛋再拌點自己做的豆腐乳,幸福又溫暖的簡易早餐就讓人很滿足,如果想再豐盛點,燙盤青菜或蒸碗瓜仔肉也不錯,瓜仔肉是道很下飯又很簡易的料理,搭配稀飯、白飯都適合,前一晚晚餐蒸個一大碗,隔天當便當菜也很合適。


食材:(3-4人份)
豬絞肉200g、脆瓜100g、少許太白粉

做法:
將罐頭醬瓜切細碎後跟醬汁和絞肉、太白粉一起拌勻,放入蒸鍋蒸20分鐘即可。
圖示一
圖示二-2

成品一

成品三


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