2013年12月27日 星期五

【宅媽DIY早餐No.10】四寶雜糧饅頭 - 黑糖薑汁地瓜湯

怎麼感覺今年冬天特別冷....(不過好像每年都這麼說.... XD)

朋友問我為什麼有些媽媽不為家人做餐點,其實我覺得因素很多,有可能是有心但不擅廚藝、有可能本來就不愛廚娘這工作 (天生貴婦),或是家人挑嘴囉唆難伺候,煮了都不愛吃挑三揀四,最後乾脆不煮吃外面皆大歡喜,不然就是像我們家這樣人口單薄不好煮,像我是很愛煮,但就一個人量不好做之外,再來就是買菜回來煮有時候反而比較花錢,為了節省開銷有時候吃外面是比較便宜 (像我有時候一碗肉羹麵或陽春麵加個滷蛋、豆乾就能打發,真的比較省錢。)

但有時候外食幾天又會想吃自己煮的料理,比方聞到鄰居煮的麻油雞香,就忍不住也想自己煮一鍋來享受,但這一上市場鈔票就去的特別快,阿桑沒太多嗜好,逛傳統市場是其中之一,一進市場就出不來,這也想買回家煮,那也想買回家吃,買回家後又覺醒自己只有一個人,只好把食材分批三、四天來慢慢煮,不過這幾天天冷又狂下雨,能不出門在家就有飯吃其實挺好的。

善用冰箱內剩餘食材來做餐點,話說我家肉鬆實在也太多罐了,加個炒蛋、小黃瓜、玉米粒,寒冬的早餐不用出門就能在家享用,薑汁地瓜富含高纖又能去寒,這樣奇怪組合的早餐,大家有興趣也可以做做看.... XD



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