2013年12月4日 星期三

【做便當 NO.29】懶人便當菜 - 香料烤雞腿 - 番茄焗烤土司片

香料烤雞腿-2
做慣了熱炒料理,偶爾慢慢做做這種懶人的西式小點,利用烤箱做料理,方便又省事,炸雞是很好吃,但為了健康改成烤雞也不錯.....


香烤小雞腿 (2-3人份)
食材:
小雞腿9

調味:
黑胡椒、香草香料粉、七味粉、鹽
 
做法:
1 ) 將小雞腿洗淨後放進塑膠袋裡,加入黑胡椒粉、香草香料粉、七味粉、鹽搓揉均勻後醃漬半小時。
2 ) 放入烤箱內烘烤至焦黃狀,叉子可穿透雞肉即可。

小雞腿烘烤時記得要上下左右翻面,才能讓熟度和上色均勻。



焗烤番茄土司 (2-3人份)
食材:
土司三片、小番茄6-7顆、起司條適量

調味:
香草香料粉

做法:
1)  一片土司切成四塊,小番茄切薄片鋪在土司上頭,灑上起司條烘烤至起司融化呈焦黃狀即可。
香料烤土司-2

香料烤土司

香料烤雞腿


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